Prof. Dr. Canan Karatay, Karatay Sözü YouTube kanalında Nihal Doğan'ın sorularını yanıtlayarak C vitamininin insan sağlığı açısından önemini anlattı. Kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine yönelik önerilerde bulunan Karatay, C vitamininin yalnızca soğuk algınlığıyla ilişkilendirilmemesi gerektiğini savundu.
C vitamininin vücutta birçok önemli işlevi bulunduğunu dile getiren Karatay, eksikliğinin çeşitli sağlık sorunlarıyla bağlantılı olabileceğini belirtti. Özellikle bağışıklık hücreleri, damar sağlığı ve alerjik reaksiyonlar üzerindeki etkilerine değinen Karatay'ın yüksek doz vitamin kullanımına ilişkin sözleri dikkat çekti.
CANAN KARATAY: C VİTAMİNİ EKSİKLİĞİ HAFİFE ALINMAMALI
C vitamini eksikliğinin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğini ifade eden Prof. Dr. Canan Karatay, geçmişte denizci hastalığı olarak da bilinen skorbüt hastalığını hatırlattı.
Skorbütün günümüzde tamamen ortadan kalkmadığını belirten Karatay, sık hastalanma, yaraların geç iyileşmesi ve bazı bağışıklık sorunlarının C vitamini eksikliğiyle ilişkili olabileceğini söyledi.
Karatay, C vitamininin vücuttaki nitrik oksit mekanizmaları üzerindeki etkisine de değinerek bu vitaminin damar sağlığı açısından önemli olduğunu savundu.
C VİTAMİNİ BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ NASIL ETKİLİYOR?
Karatay'ın açıklamalarında öne çıkan konulardan biri de C vitamininin beyaz kan hücreleri üzerindeki etkisi oldu.
Vücudu mikroplara ve yabancı etkenlere karşı koruyan akyuvarların sağlıklı çalışabilmesi için C vitamininin önemli olduğunu belirten Karatay, bu vitaminin bağışıklık hücrelerinin işlevlerini desteklediğini anlattı.
C vitamini eksikliğinde bağışıklık hücrelerinin görevlerini yeterince yerine getiremeyebileceğini savunan Karatay, özellikle kış aylarında bu konuya dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı.
ANTİBİYOTİK DİRENCİ HAKKINDA DİKKAT ÇEKEN SÖZLER
Prof. Dr. Canan Karatay, açıklamalarında antibiyotik direnci konusuna da değindi.
C vitamini eksikliği ile antibiyotik direnci arasında bağlantı bulunduğunu ileri süren Karatay, antibiyotik tedavisi uygulanan hastalarda C vitamini desteğinin önemine dikkat çekti.
Ancak antibiyotik direnci, bakterilerin antibiyotiklere karşı geliştirdiği direnç mekanizmalarıyla ortaya çıkıyor. C vitamini kullanımının bu direnci ortadan kaldırdığına ilişkin yeterli klinik kanıt bulunmuyor.
Bu nedenle C vitamini, hekim tarafından önerilen antibiyotik tedavisinin yerine geçmiyor.
YÜKSEK DOZ C VİTAMİNİ KULLANIMINA DEĞİNDİ
Karatay Sözü kanalındaki programda yüksek doz C vitamini uygulamalarına da yer verildi.
Prof. Dr. Canan Karatay, bazı hastalarında damar yoluyla C vitamini uyguladığını belirterek yüksek doz kullanımın çeşitli hastalıklar üzerindeki olası etkilerinden söz etti.
Kanser, Alzheimer, depresyon ve ALS gibi hastalıklarla ilgili de değerlendirmelerde bulunan Karatay, yüksek doz C vitamininin koruyucu veya tedavi edici etkileri olabileceğini öne sürdü.
Bununla birlikte, yüksek doz C vitamininin söz konusu hastalıkları önlediği veya tedavi ettiği bilimsel olarak kesinleşmiş değil. Özellikle kanser tedavisinde damar yoluyla C vitamini uygulamaları araştırılmaya devam ediyor ve standart tedavilerin yerine önerilmiyor.
C VİTAMİNİ ALERJİLERE İYİ GELİR Mİ?
Programda ele alınan bir diğer konu ise C vitamininin alerjik reaksiyonlarla ilişkisi oldu.
Karatay, C vitamininin vücuttaki histamin düzeyleri üzerinde etkili olabileceğini belirterek alerjik reaksiyonların azaltılmasına yardımcı olabileceğini savundu.
Özellikle okul dönemindeki çocukların burun tıkanıklığı ve boğaz tahrişi gibi şikâyetlerine değinen Karatay, temizlik ürünleri ve kimyasal maddelerin de bu tür belirtilere neden olabileceğini söyledi.
Ancak C vitamininin alerji ilaçlarının yerine kullanılabileceği yönündeki görüşler yeterli klinik kanıtla desteklenmiyor. Alerjik hastalıkların tedavisinde uzman hekim önerileri önem taşıyor.
PORTAKAL SUYU VE ŞEKER KONUSUNDA UYARDI
Prof. Dr. Canan Karatay, C vitamini denildiğinde akla ilk gelen portakal suyu ve diğer meyve suları hakkında da açıklamalarda bulundu.
Şeker içeren meyve sularına karşı uyarılarda bulunan Karatay, C vitamini ile şekerin hücrelere taşınması konusunda etkileşim bulunduğunu ileri sürdü.
Karatay, C vitamini desteğinde şekersiz askorbik asit kullanılmasını önerdi.
Bununla birlikte, meyve sularındaki şekerin C vitamininin hücrelere girişini tamamen engellediği iddiası bilimsel açıdan kesinleşmiş bir bilgi değil. Bütün meyveler ise C vitamininin yanı sıra lif ve farklı besin öğeleri de içeriyor.
C VİTAMİNİ FAZLALIĞI ZARARLI MI?
Karatay, programda yüksek doz C vitamininin yan etkilerinin sınırlı olduğunu savunarak özellikle ishal görülebileceğini ifade etti.
Ancak uzman sağlık kaynaklarına göre yüksek doz C vitamini tüketimi ishalin yanı sıra mide bulantısı ve karın kramplarına neden olabiliyor. Bazı kişilerde böbrek taşı riski ve belirli hastalıklarda farklı sağlık sorunları da gündeme gelebiliyor.
Yetişkinler için günlük toplam C vitamini alımında genel üst sınır 2.000 miligram olarak kabul ediliyor. Yüksek doz takviyeler ve damar yoluyla C vitamini uygulamaları ise herkes için güvenli kabul edilmiyor.
Büşranur AKDAĞ
