Büşranur Akdağ

Kış aylarının en çok tercih edilen sıcak lezzetlerinden kelle paça çorbasını evde hazırlamak sanıldığı kadar zor değil. Uzun süre pişirilen kelle ve paçanın, yoğurtlu-yumurtalı terbiye ve sarımsaklı sirkeyle buluştuğu bu tarif, yoğun kıvamı ve doyurucu yapısıyla sofraların favorisi olmaya aday.

Düğün, mevlit, okul etkinliği, dernek yemeği ve kalabalık davetlerde hem ekonomik hem de doyurucu bir başlangıç arayanların ilk tercihlerinden biri kırmızı mercimek çorbası oluyor. Doğru ölçüler kullanıldığında büyük kazanlarda da kıvamını koruyan bu klasik lezzet, 100 kişilik organizasyonlar için pratik bir seçenek sunuyor. Peki, 100 kişilik mercimek çorbası nasıl yapılır, kaç kilo mercimek gerekir? İşte tam ölçülü tarif...

Evde doğal sabun yapımı, son yıllarda hem geleneksel yöntemlere ilginin artması hem de içerik konusunda daha bilinçli tercihler yapılmasıyla yeniden gündeme geldi. Özellikle zeytinyağlı sabun, sade içeriği ve klasik üretim yöntemiyle öne çıkıyor. Ancak evde sabun yapımında kullanılan kostik maddesinin aşındırıcı olması nedeniyle güvenlik önlemleri büyük önem taşıyor. Peki, doğal sabun nedir, hangi malzemeler kullanılır ve sabun yaparken nelere dikkat edilmelidir?

Mutfakların vazgeçilmez ürünlerinden biri olan salça, kavanoz açıldıktan sonra yanlış saklama koşulları nedeniyle kısa sürede küflenebiliyor. Özellikle büyük kavanozlarda saklanan ve uzun sürede tüketilen domates ya da biber salçasında bu sorun daha sık görülebiliyor. Peki, salça küflenmesi nasıl önlenir, açılmış salça nasıl saklanmalı, salçanın ömrü nasıl uzatılır? İşte mutfakta işe yarayabilecek saklama yöntemleri...

Milli voleybolcu Hande Baladın ile milli basketbolcu Onuralp Bitim hakkında ayrılık iddiası gündeme geldi. Bir süredir magazin dünyasında ilişkileriyle konuşulan ikilinin Instagram’da birbirlerini takip etmeyi bırakması, “Ayrıldılar mı?” sorusunu beraberinde getirdi. Çiftten ise konuyla ilgili henüz resmi bir açıklama gelmedi.

Sarımsak, yüzyıllardır hem mutfaklarda hem de geleneksel uygulamalarda kullanılan en bilinen besinlerden biri. Son dönemde yeniden gündeme gelen “yastığın altına bir diş sarımsak koymak” yöntemi ise sosyal medyada merak uyandırıyor. Bazı kişiler bu uygulamanın daha rahat uyumaya, kötü kokuları bastırmaya, böcekleri uzak tutmaya hatta burun tıkanıklığını azaltmaya yardımcı olduğunu iddia ediyor. Peki, yastığın altına sarımsak koymak gerçekten işe yarıyor mu?

Bursa mutfağının sevilen tatlılarından süt helvası, az malzemeyle hazırlanması ve üzerinin fırında kızartılmasıyla dikkat çekiyor. Yağlı süt, tereyağı, un, şeker ve yumurta sarısıyla hazırlanan süt helvası sıcak ya da soğuk servis edilebiliyor. Peki, süt helvası nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır? İşte adım adım süt helvası tarifi ve püf noktaları...

Sütlü tatlıların sevilen lezzetlerinden yalancı tavuk göğsü, kolay hazırlanışı ve ipeksi kıvamıyla evlerde sıkça tercih ediliyor. Un, süt, tereyağı ve şekerle hazırlanan bu klasik tatlıda doğru kıvamı yakalamanın sırrı ise unu yeterince kavurmak ve pişen karışımı uzun süre çırpmaktan geçiyor. Peki, yalancı tavuk göğsü nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte adım adım tavuk göğsü tarifi ve püf noktaları...

Bağışıklık sistemini desteklemek için tek bir mucize besin ya da takviye bulunmuyor. Dengeli beslenme, yeterli uyku, düzenli hareket, stres yönetimi ve zararlı alışkanlıklardan uzak durmak vücudun doğal savunma mekanizmasının sağlıklı çalışmasına katkı sağlıyor. Peki, bağışıklık nasıl güçlendirilir, hangi besinler tercih edilmeli ve vitamin takviyesi gerekli mi? İşte bağışıklık sistemini desteklemenin yolları...

Bandırma’nın Çınarlı Mahallesi’nde ana şebeke arızası nedeniyle 21 Eylül 2026 Pazartesi günü su kesintisi uygulanacak. Kesintinin 08.45 ile 11.00 saatleri arasında sürmesi beklenirken, vatandaşların günlük su ihtiyaçlarını önceden karşılamaları istendi.

Süper Loto’da 20 Eylül 2026 Pazar günü gerçekleştirilen çekiliş tamamlandı. Noter huzurunda ve canlı yayın eşliğinde yapılan çekilişin ardından haftanın kazandıran numaraları belli oldu. Kuponlarını kontrol etmek isteyen şans oyunu severler ise “Süper Loto sonuçları açıklandı mı?”, “20 Eylül Süper Loto’da hangi numaralar çıktı?” ve “Bilet sorgulama nasıl yapılır?” sorularına yanıt arıyor. İşte 20 Eylül 2026 Süper Loto sonuçları ve sorgulama detayları...

Döviz piyasalarındaki hareketlilik 21 Eylül 2026 Pazartesi günü de yatırımcıların ve vatandaşların yakın takibinde. Dolar/TL ve Euro/TL kurundaki son durum, günün ilk saatlerinden itibaren en çok araştırılan ekonomi başlıkları arasında yer alıyor. Peki, dolar bugün kaç TL? Euro ne kadar oldu? İşte 21 Eylül 2026 güncel döviz kuru fiyatları...