Tuzlu Ayran Tansiyonu Yükseltir mi?

Yaz aylarının serinletici içeceklerinden biri olan ayran, yoğurt ve suyla hazırlanması sayesinde sofralarda sıkça yer alıyor. İçerisine eklenen farklı malzemelerle daha aromatik ve doyurucu hale getirilebilen ayran, dengeli beslenmenin bir parçası olarak tüketilebiliyor.

Son dönemde “Ayranın içine bir kaşık ekleyin, tansiyonu düşürün” şeklindeki paylaşımlar dikkat çekiyor. Ancak yüksek tansiyon, tek bir yiyecek veya içecekle tedavi edilebilecek bir sağlık sorunu değil. Düzenli ilaç kullanan kişilerin doktor önerisi olmadan tedavilerini bırakmaması veya değiştirmemesi gerekiyor.

Ayran tüketiminde dikkat edilmesi gereken en önemli konu tuz miktarıdır. Fazla tuz, vücutta sıvı tutulmasına ve kan basıncının yükselmesine neden olabilir.

Bu nedenle yüksek tansiyonu bulunan kişilerin ayranı tuzsuz veya çok az tuzlu hazırlaması daha uygun olabilir. Hazır ayran satın alınırken ambalaj üzerindeki sodyum miktarına bakılması da önem taşıyor.

Evde hazırlanan ayranda yoğurt ve su oranı kişinin damak tadına göre ayarlanabilir. Lezzet vermek için tuz yerine nane, dereotu veya farklı baharatlardan yararlanılabilir.

Zencefil, ayrana keskin ve ferah bir tat kazandırabilir. Taze rendelenmiş zencefil veya az miktarda toz zencefil kullanılarak farklı bir içecek hazırlanabilir.

Ancak zencefilin yüksek tansiyonu kökten ortadan kaldırdığı veya damarları tamamen açtığı yönündeki ifadeler gerçeği yansıtmaz. Fazla miktarda zencefil tüketmek mide yanması, karın ağrısı veya bağırsak sorunlarına yol açabilir.

Bir bardak ayrana küçük bir tutam zencefil eklemek yeterli olabilir. Düzenli ilaç kullananların veya kronik hastalığı bulunanların yoğun tüketimden kaçınması gerekir.

Taze veya kuru nane, ayranla en sık kullanılan malzemeler arasında bulunuyor. Nane içeceğe ferah bir aroma verirken sıcak yaz günlerinde daha serinletici bir tat oluşturabiliyor.

Birkaç yaprak taze nane ince şekilde doğranarak ayrana eklenebilir. Kuru nane kullanılacaksa küçük bir tutam yeterli olacaktır.

Naneli ayran sağlıklı bir içecek seçeneği olabilir ancak tansiyon ilacının yerine geçmez. Tek başına herhangi bir hastalığı tedavi ettiği düşünülmemelidir.

Sarımsak, ayrana farklı ve yoğun bir lezzet kazandırabilir. Küçük bir sarımsak parçası rendelenerek veya ezilerek ayranın içine eklenebilir.

Sarımsağın fazla kullanılması ayranın tadını ağırlaştırabilir ve bazı kişilerde mide rahatsızlığına neden olabilir. Bu nedenle ölçülü tüketilmesi önemlidir.

Kan sulandırıcı ilaç kullananlar, ameliyat hazırlığında olanlar veya mide hassasiyeti bulunanlar yoğun sarımsak tüketmeden önce sağlık uzmanına danışmalıdır.

Öğütülmüş keten tohumu, ayranın lif içeriğini ve doyuruculuğunu artırabilir. Bir bardak ayrana bir tatlı kaşığı kadar öğütülmüş keten tohumu eklenebilir.

Keten tohumu sıvıyla temas ettiğinde şişebildiği için ayranın kıvamını yoğunlaştırabilir. İlk kez tüketenlerin küçük miktarla başlaması ve gün boyunca yeterli su içmesi önerilir.

Bağırsak rahatsızlığı bulunanların veya düzenli ilaç kullananların keten tohumu tüketiminde dikkatli olması gerekiyor. Keten tohumu da yüksek tansiyon tedavisi olarak değerlendirilmemelidir.

Ayranın içine birkaç damla limon suyu eklemek içeceğe daha ferah ve ekşi bir tat kazandırabilir. Özellikle sıcak havalarda limonlu ayran farklı bir alternatif olarak tercih edilebilir.

Ancak limonun damarları yenilediği veya tansiyonu anında düşürdüğü şeklindeki iddialar abartılıdır. Limonlu ayran yalnızca beslenme düzeninin bir parçası olarak tüketilmelidir.

Egzama ve Sedefin Nedeni Bunlar Olabilir: Uykusuzluk ve Strese Dikkat

İçeriği Görüntüle

Reflü, gastrit veya mide hassasiyeti bulunan kişiler limon miktarını düşük tutmalıdır.

Bal, ayrana tatlı bir aroma katabilir ancak içeceğin şeker ve kalori miktarını artırır. Diyabeti, insülin direnci veya kilo kontrolü sorunu bulunan kişilerin bal tüketiminde ölçülü davranması gerekir.

Bir bardak ayrana çok az miktarda bal eklenebilir. Ancak ayranın faydalı olabilmesi için bal eklenmesi şart değildir.

Tatlı bir içecek tercih edenler bal miktarını sınırlı tutmalı ve günlük toplam şeker tüketimini göz önünde bulundurmalıdır.

Herhangi bir içeceğin vücuttaki bütün toksinleri temizlediğini söylemek doğru değildir. Vücut, atık maddeleri karaciğer, böbrekler, akciğerler ve sindirim sistemi aracılığıyla doğal olarak uzaklaştırır.

Yeterli su tüketmek, sebze ve meyve ağırlıklı beslenmek, düzenli hareket etmek ve uyku düzenine dikkat etmek genel sağlığı destekler. Tek bir içecek veya karışımın mucizevi sonuçlar oluşturması beklenmemelidir.

Yüksek tansiyonun kontrol altında tutulması için tuz tüketiminin azaltılması, sağlıklı kilonun korunması ve düzenli fiziksel aktivite yapılması önemlidir. Doktor tarafından verilen ilaçlar belirtilen doz ve saatlerde kullanılmalıdır.

Tansiyon düzenli aralıklarla ölçülmeli ve olağan dışı değerlerde sağlık kuruluşuna başvurulmalıdır. Şiddetli baş ağrısı, göğüs ağrısı, nefes darlığı, görme bozukluğu veya bilinç değişikliği gibi belirtiler yaşanması halinde vakit kaybedilmemelidir.

Ayranın içine nane, zencefil, limon, sarımsak veya öğütülmüş keten tohumu eklenebilir. Ancak bu malzemelerin hiçbiri yüksek tansiyonu kökten yok etmez. Tansiyon hastalarının ayranı tuzsuz tüketmesi ve beslenme değişikliklerini doktor önerisiyle yapması gerekir.

HABER MERKEZİ