Sigara dumanı, pasif içicilik, egzoz gazları ve yoğun hava kirliliği solunum yollarını olumsuz etkileyebiliyor. Uzun süreli maruziyet; öksürük, balgam, nefes darlığı ve efor kapasitesinde azalma gibi yakınmalara yol açabiliyor.
Bu nedenle internette “akciğerleri temizleyen kür” veya “sigara katranını atan içecek” şeklinde sunulan tarifler yoğun ilgi görüyor. Bu tariflerde sık kullanılan besinlerden biri de kereviz sapı ve yaprakları oluyor.
Kereviz besleyici bir sebze olsa da akciğerleri bir silgi gibi temizlediği ya da sigaranın oluşturduğu hasarı ortadan kaldırdığı yönündeki ifadeler bilimsel açıdan kesinlik taşımıyor.
Kereviz sapı ve yapraklarında neler bulunuyor?
Kereviz sapı ve yaprakları; lif, C vitamini, folat, potasyum ve çeşitli bitkisel bileşenler içeriyor. Kerevizde bulunan apigenin adlı flavonoid de antioksidan özellikleri nedeniyle araştırılan maddeler arasında yer alıyor.
Antioksidan içeren besinlerin düzenli tüketilmesi, vücudun genel beslenme dengesine katkı sağlayabilir. Ancak bu etkiler, kerevizin akciğerlerde biriken katranı çözdüğü veya solunum yollarındaki hasarı tedavi ettiği anlamına gelmez.
Sigara dumanıyla alınan zararlı maddeler, yalnızca içecek tüketilerek vücuttan uzaklaştırılamaz. Akciğer sağlığını korumada en etkili adım sigarayı bırakmak ve dumana maruz kalmayı önlemektir.
Kerevizli yeşil içecek nasıl hazırlanır?
Kereviz sapı ve yapraklarını beslenmesine eklemek isteyenler, şekersiz ve sade bir sebze içeceği hazırlayabilir. Bunun için şu malzemeler kullanılabilir:
- 1 veya 2 dal taze kereviz sapı ve yaprağı
- Yarım yeşil elma
- Yarım limonun suyu
- 1 su bardağı içme suyu
Malzemeler iyice yıkandıktan sonra blenderdan geçirilerek tüketilebilir. İçeceğin posasıyla birlikte içilmesi, lif alımının korunmasına yardımcı olur.
Bu karışım sağlıklı bir beslenme seçeneği olarak değerlendirilebilir ancak “detoks”, “akciğer yenileme” veya “katran temizleme” tedavisi olarak görülmemelidir.
Aç karnına içmek şart mı?
Kerevizli içeceğin mutlaka sabah aç karnına tüketilmesi gerektiğini gösteren kesin bir bilgi bulunmuyor. Kişinin beslenme düzenine göre günün farklı saatlerinde tüketilebilir.
Mide hassasiyeti, reflü veya gastrit sorunu bulunan kişilerde limonlu ve çiğ sebzeli karışımlar rahatsızlık oluşturabilir. Bu durumda içeceğin miktarı azaltılmalı veya tüketim bırakılmalıdır.
Ayrıca bu tür içeceklerin ana öğünlerin yerine geçirilmesi yeterli ve dengeli beslenmeyi bozabilir.
Kimler dikkatli tüketmeli?
Kereviz bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Kereviz alerjisi bulunanların sap, yaprak ve kök dâhil tüm kereviz ürünlerinden uzak durması gerekir.
Böbrek hastalığı, tansiyon problemi veya düzenli ilaç kullanımı bulunan kişilerin yoğun miktarda kerevizli içecek tüketmeden önce doktora danışması önemlidir. Gebeler ve emzirenler de bitkisel kürleri düzenli kullanmadan önce sağlık uzmanından görüş almalıdır.
Doğal olması, bir ürünün herkes için güvenli ve sınırsız tüketilebilir olduğu anlamına gelmez.
Akciğer sağlığı nasıl desteklenebilir?
Akciğerleri korumak için uygulanabilecek en önemli adım sigaranın bırakılmasıdır. Sigara bırakıldıktan sonra vücut zaman içerisinde kendini toparlamaya başlar ancak iyileşmenin süresi kişinin yaşı, sigara kullanım süresi ve mevcut hastalıklarına göre değişir.
Temiz havada düzenli yürüyüş yapmak, yeterli su içmek, sebze ve meyve ağırlıklı dengeli beslenmek, kapalı ortamlarda sigara dumanından uzak durmak ve hava kirliliğinin yoğun olduğu günlerde gerekli önlemleri almak da solunum sağlığını destekleyebilir.
Uzun süren öksürük, kanlı balgam, göğüs ağrısı, hırıltı veya nefes darlığı varsa doğal kürlere başvurmak yerine sağlık kuruluşuna müracaat edilmelidir.
Kereviz sapı ve yaprakları besleyici bir gıda olabilir; ancak sigaranın zararlarını ortadan kaldıran veya akciğerleri yenileyen mucizevi bir tedavi değildir.
HABER MERKEZİ