Buzdolabı ve dondurucularda zamanla ortaya çıkan karlanma, buz tabakaları ve birbirine karışan yiyecek kokuları mutfakta en sık karşılaşılan sorunlar arasında yer alıyor. Sosyal medyada dikkat çeken basit bir yöntem ise dondurucunun boş bir köşesine temiz ve kullanılmamış bulaşık süngeri yerleştirmeyi öneriyor. Süngerin gözenekli yapısının ortamda oluşan nemin bir bölümünü tutabileceği ve kötü kokuların azalmasına yardımcı olabileceği belirtiliyor.
Özellikle dondurucu kapağının sık açılıp kapatıldığı evlerde raflarda, çekmecelerde ve gıda paketlerinin üzerinde buzlanma meydana gelebiliyor. Bu durum yalnızca kullanım alanını daraltmakla kalmıyor, dondurucunun düzenli temizlenmesini de zorlaştırabiliyor. Peki buzluğa bulaşık süngeri koymak gerçekten işe yarıyor mu? İşte yöntemin uygulanışı ve dikkat edilmesi gereken noktalar.
Dondurucuda karlanma neden oluşuyor?
Dondurucularda meydana gelen karlanmanın temel nedenlerinden biri, kapağın açılması sırasında içeri giren sıcak ve nemli havadır. Dış ortamdan gelen nem, dondurucunun içerisindeki soğuk yüzeylerle temas ettiğinde yoğunlaşarak donabilir.
Bu durum zaman içerisinde rafların, çekmecelerin ve gıda ambalajlarının üzerinde ince ya da kalın buz tabakalarının oluşmasına neden olabilir. Kapının uzun süre açık bırakılması, kapak contasının tam kapanmaması veya dondurucunun sık sık açılması da buzlanmayı artıran faktörler arasında bulunuyor.
Temiz bulaşık süngeri nemi tutmaya yardımcı olabilir
Son dönemde yaygınlaşan pratik yöntemde ambalajından yeni çıkarılmış, tamamen kuru bir bulaşık süngeri dondurucunun boş bir bölümüne yerleştiriliyor.
Bulaşık süngerlerinin gözenekli ve emici yapısı nedeniyle ortamda oluşan nemin bir kısmını bünyesinde tutabileceği düşünülüyor. Böylece dondurucudaki yüzeysel nemin azaltılmasına yardımcı olması ve buzlanmanın bir miktar yavaşlaması mümkün olabilir.
Ancak bu yöntemin dondurucudaki teknik sorunları ortadan kaldıran kesin bir çözüm olmadığı unutulmamalı. Aşırı karlanmanın nedeni kapak contasındaki yıpranma, sıcaklık ayarı veya cihazdaki teknik bir problemse sünger kullanımı sorunun kaynağını gidermez.
Dondurucudaki ağır kokular için de kullanılıyor
Dondurucuların bir diğer önemli problemi ise farklı yiyeceklerden yayılan kokuların zaman içerisinde birbirine karışmasıdır. Özellikle et, balık, sebze ve pişmiş yemeklerin uygun şekilde paketlenmemesi ağır kokuların oluşmasına yol açabilir.
Temiz ve kuru bir süngerin gözenekli yapısının ortamdaki bazı kokuları ve nemi tutmaya yardımcı olabileceği öne sürülüyor. Bununla birlikte dondurucuda kötü kokuyu önlemenin en etkili yollarından biri yiyecekleri hava geçirmeyen saklama kaplarında veya kilitli dondurucu poşetlerinde muhafaza etmektir.
Açıkta bırakılan veya ambalajı zarar gören gıdalar hem koku oluşumuna hem de ürünlerin kalitesinin bozulmasına neden olabilir.
Kullanılmış süngeri kesinlikle dondurucuya koymayın
Bu yöntemi denemek isteyenlerin dikkat etmesi gereken en önemli noktalardan biri hijyen. Daha önce bulaşık yıkamak, tezgah temizlemek veya başka bir yüzeyi silmek için kullanılmış süngerlerin dondurucuya yerleştirilmesi önerilmiyor.
Kullanılmış süngerlerde deterjan kalıntıları, yağ, yemek artıkları ve mikroorganizmalar bulunabilir. Bu nedenle yalnızca ambalajından yeni çıkarılmış, temiz ve kuru bir sünger kullanılmalı.
Sünger ayrıca açık gıdaların üzerine veya doğrudan yiyeceklerle temas edecek şekilde yerleştirilmemeli. Dondurucunun boş bir köşesi veya rafların gıdalardan uzak bölümü tercih edilebilir.
Süngeri belirli aralıklarla değiştirmek gerekiyor
Dondurucuya yerleştirilen sünger zaman içerisinde nem tutarak sertleşebilir veya emme kapasitesini kaybedebilir. Bu nedenle süngerin düzenli olarak kontrol edilmesi ve gerektiğinde yenisiyle değiştirilmesi gerekiyor.
Uzun süre değiştirilmeden kullanılan süngerin hijyen açısından uygun olmayabileceği de göz önünde bulundurulmalı.
Aşırı buzlanma varsa cihazı kontrol edin
Dondurucuda kısa süre içerisinde yeniden kalın buz tabakaları oluşuyorsa sorun yalnızca ortam neminden kaynaklanmıyor olabilir. Öncelikle kapak lastiklerinin tamamen kapanıp kapanmadığı kontrol edilmeli.
Kapak contasının yıpranması dışarıdan sürekli sıcak ve nemli hava girişine neden olabilir. Bunun yanında cihazın sıcaklık ayarlarının kontrol edilmesi ve kullanım kılavuzundaki önerilere uyulması önem taşıyor.
Sorun devam ediyorsa teknik servis desteği almak daha kalıcı bir çözüm sağlayabilir. Bulaşık süngeri yöntemi ise teknik bir onarım yerine, günlük kullanım sırasında nem ve koku kontrolüne destek olabilecek basit bir mutfak uygulaması olarak değerlendirilebilir.
Büşranur AKDAĞ
