BAYAT EKMEKLERDEN NEFİS KAHVALTILIK TARİFİ
Sabah kahvaltısında farklı lezzetler denemek isteyenler için kaşarlı yumurtalı ekmek, hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Özellikle bir önceki günden kalan bayat ekmekleri değerlendirmek isteyenler, yumurta ve kaşar peyniriyle kısa sürede lezzetli bir kahvaltılık hazırlayabilir.
Üstelik fırın kullanmaya gerek kalmadan tavada pişirilen bu tarif, az malzemeyle hazırlanması sayesinde mutfakta uzun zaman geçirmek istemeyenlerin de tercihi olabilir.
KAŞARLI YUMURTALI EKMEK İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 6 dilim bayat ekmek
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
- Yarım çay kaşığı tuz
- Bir tutam karabiber
- İsteğe bağlı maydanoz ve pul biber
BAYAT EKMEKTEN KAŞARLI YUMURTALI EKMEK NASIL YAPILIR?
1. Öncelikle yumurtaları geniş bir kaba kırın. Üzerine süt, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice çırpın.
2. Rendelenmiş kaşar peynirini yumurtalı karışıma ilave edin. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz veya pul biber de ekleyebilirsiniz.
3. Bayat ekmek dilimlerini hazırladığınız karışıma batırın. Her iki tarafının da karışımla kaplanmasını sağlayın.
4. Yapışmaz bir tavaya tereyağı veya sıvı yağ ekleyerek orta ateşte ısıtın.
5. Yumurtalı ve kaşarlı ekmek dilimlerini tavaya yerleştirin.
6. Ekmekleri her iki tarafı altın sarısı renk alana ve yumurta tamamen pişene kadar yaklaşık 3-4 dakika kızartın.
7. Pişen ekmekleri servis tabağına alın ve sıcak şekilde sofraya getirin.
HABER MERKEZİ
