Balıkesir’de Ramazan ayının başlamasıyla birlikte gıda güvenliğini sağlamak amacıyla yürütülen denetimler aralıksız devam ediyor. Kontrol görevlileri tarafından gerçekleştirilen denetimlerde özellikle Ramazan ayında tüketimi artan ürünler mercek altına alınırken, vatandaşların sağlıklı ve güvenli gıdaya ulaşması hedefleniyor.
Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri kent genelindeki market, kasap ve fırınlarda kapsamlı kontroller gerçekleştirirken, çalışmaların Ramazan boyunca yoğun şekilde süreceği belirtildi.
Ramazan’da Tüketimi Artan Ürünler Öncelikli
Denetimlerde başta unlu mamuller, tatlı ve şekerleme ürünleri olmak üzere et, süt ve süt ürünleri detaylı şekilde inceleniyor. Ürünlerin hijyen koşulları, uygun saklama şartları ve raf düzeni kontrol edilirken, son tüketim tarihleri ile etiket ve içerik bilgileri de tek tek gözden geçiriliyor.
Yetkililer, özellikle yoğun talep gören ürünlerde herhangi bir olumsuzluk yaşanmaması için denetimlerin titizlikle sürdürüldüğünü ifade ediyor.
Müdür Düzgün: “Denetimlerimizi Titizlikle Sürdürüyoruz”
Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Hüseyin Düzgün, yürütülen çalışmalarla ilgili yaptığı değerlendirmede denetimlerin toplum sağlığı açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekerek, “Ramazan ayının ilk gününden itibaren vatandaşlarımızın güvenli gıdaya ulaşabilmesi için ekiplerimiz sahada yoğun şekilde çalışmalarını sürdürüyor. Tüketimi artan ürünler başta olmak üzere tüm gıda işletmelerinde hijyen, saklama koşulları, etiket bilgileri ve son tüketim tarihleri titizlikle kontrol edilmektedir. Amacımız hem tüketicimizi korumak hem de işletmelerimizin mevzuata uygun üretim yapmasını sağlamaktır” dedi.
Hijyen ve Saklama Koşulları Mercek Altında
Denetim ekipleri işletmelerde genel temizlik, personel hijyeni ve soğuk zincir kurallarına uyum gibi kriterleri de değerlendiriyor. Gıda güvenliği standartlarına uygun olmayan durumlarda ise gerekli uyarılar yapılarak mevzuat kapsamında işlem uygulanıyor.
Ramazan boyunca vatandaşların güvenle alışveriş yapabilmesi için denetimlerin planlı ve yoğun şekilde devam edeceği ifade ediliyor.
Şüpheli Durumlar ALO 174’e Bildirilebilecek
Yetkililer, güvenli gıdanın herkesin hakkı olduğunu vurgulayarak vatandaşların şüpheli durumlarda ALO 174 Gıda Hattı üzerinden bildirimde bulunabileceğini hatırlattı. Yapılan her başvurunun hassasiyetle değerlendirildiği belirtildi.
Balıkesir’de yürütülen bu çalışmalarla hem tüketici sağlığının korunması hem de güvenilir gıda arzının sürdürülebilirliği amaçlanıyor.
Ömer Faruk KARATOSUN