Yılın “İyi Balıklar” Listesi Yayınlandı: İşte Koşulsuz Tavsiye Edilen 9 Balık Türü!

Koşulsuz Tavsiye Edilen 9 Balık Türü

Bu yılın “İyi Balıklar” listesinde yalnızca 9 balık türü koşulsuz olarak tavsiye ediliyor. Bu türler, hem lezzetli hem de çevre dostu seçenekler sunuyor. İşte o 9 balık:

1. Pisi Balığı (Baltık Denizi ve çevresinden)
2. Dab (Sürdürülebilir yöntemlerle yakalanan yassı balık)
3. Mezgit Balığı (Morina familyasından, oltalarla yakalanan)
4. Pollock (Kömür balığı, sürdürülebilir balıkçılık yöntemleriyle)
5. İber İstavriti (Portekiz sularından, ağlarla yakalanan)
6. Atlantik Ton Balığı (Sıcak okyanuslarda yaşayan)
7. Albakor Ton Balığı (Yumuşak etli, trollerle yakalanan)
8. Ketal Somonu (Alaska’dan gelen, trolling ile yakalanan)
9. Alaska Pollack (Sürdürülebilir yöntemlerle elde edilen)

Liste, yalnızca sürdürülebilir yöntemlerle elde edilen deniz ürünlerini kapsıyor. Tüketicilere, aşırı avlanmış veya mikroplastiklerle kirlenmiş balıklardan kaçınılması öneriliyor. Bu balıklara ek olarak, geçtiğimiz yıl uskumru ve çaça gibi balıklar listenin dışına çıkarıldı. Balık severler için bu liste, hem sağlık hem de çevre açısından önemli bir rehber niteliği taşıyor.