Musluk Suyundan Uzak Durun
Deprem sonrasında su şebekelerinde kırılmalar yaşanabilir ve içme suyuna kanalizasyon ya da farklı kirleticiler karışabilir. Yetkili kurumlar “içilebilir” açıklaması yapana kadar musluk suyunun doğrudan tüketilmemesi en güvenli yaklaşım olur.
Şüpheli su yalnızca içmek için değil; yemek hazırlamak, diş fırçalamak, buz yapmak ve bebek maması hazırlamak için de kullanılmamalı.
Ağzı Kapalı Sulardan İçin
İlk tercih, kapağı açılmamış ve ambalajı zarar görmemiş şişe suyu olmalı. Şişenin çatlak, delik ya da kirli olması halinde suyun güvenliğinden emin olunamaz.
Su stokları sınırlıysa içme suyu öncelikle çocuklar, yaşlılar, hamileler ve kronik hastalığı bulunan kişiler için ayrılmalı.
Su Kaynatmak Yeterli Mi?
Yetkili kurumların önerdiği durumlarda şüpheli su kaynatılarak mikrobiyolojik risk azaltılabilir. Ancak suyun kimyasal maddelerle kirlenmiş olma ihtimali varsa kaynatmak yeterli değildir.
Bu nedenle deprem sonrası su kullanımı konusunda belediye, sağlık müdürlüğü, AFAD ve diğer resmi kurumların açıklamaları takip edilmeli.
Buzdolabındaki Gıdalara Dikkat Edin
Elektrik kesintisi yaşandığında buzdolabındaki yiyecekler hızla bozulabilir. Özellikle et, tavuk, balık, süt ürünleri, yumurta ve pişmiş yemekler riskli gruptadır.
Kötü kokmaması bir yiyeceğin mutlaka güvenli olduğu anlamına gelmez. Uzun süre sıcak ortamda kalan şüpheli gıdalar tadına bakılmadan atılmalı.
Dondurucudaki ürünler Ne Zaman Tüketilmeli?
Dondurucunun kapağı sık açılmazsa yiyecekler belirli bir süre soğuk kalabilir. Ancak çözünmeye başlayan et ve diğer hassas gıdaların tekrar dondurulması risk oluşturabilir.
Ürünlerde belirgin çözülme, sızıntı, renk değişimi veya kötü koku varsa tüketilmemesi gerekir.
Konserve Ürünler Daha Güvenli
Deprem sonrasında konserve, kuru bakliyat, kraker, bisküvi ve benzeri uzun ömürlü ürünler daha güvenli seçenekler arasında yer alır. Ancak ambalajı şişmiş, delinmiş, paslanmış veya açılmış konserveler kesinlikle tüketilmemeli.
Su, çamur veya kanalizasyonla temas eden paketli gıdalar da dışarıdan sağlam görünse bile risk taşıyabilir.
Mutlaka Ellerinizi Temizleyin
Deprem sonrası hijyen koşulları bozulabileceği için gıda hazırlamadan önce ellerin temizlenmesi büyük önem taşır. Temiz su ve sabun yoksa uygun el antiseptiği kullanılabilir. Çiğ et, tavuk ve yumurta ile temas eden yüzeylerin başka yiyeceklerle temas etmemesine dikkat edilmeli.
Bebek ve Çocuklara Ekstra Dikkat
Bebek maması hazırlanırken yalnızca güvenli olduğu bilinen su kullanılmalı. Hazırlanan mama uzun süre bekletilmemeli ve mümkünse tek öğünlük hazırlanmalı. Çocuklara açıkta satılan, soğuk zinciri bozulmuş veya kaynağı belli olmayan gıdalar verilmemeli.
Önemli!!
Afet sonrası dönemde gıda ve su kaynaklı hastalıklar ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle bir yiyeceğin veya suyun güvenli olup olmadığından emin olunamıyorsa tüketmemek en doğru tercih olur.
HABER MERKEZİ
