Fıstıklı Kaymaklı Antep Bomba Tarifi: Şerbetli Tatlı Sevenlerin Yeni Gözdesi

Şerbetli tatlı sevenlerin son dönemde sıkça araştırdığı tariflerden biri olan fıstıklı kaymaklı Antep bomba, hem görünümü hem de lezzetiyle öne çıkıyor. Toz Antep fıstığıyla hazırlanan hamuru, hafif şerbeti ve üzerindeki fıstık dokunuşuyla bu tatlı, evde hazırlanabilecek pratik tarifler arasında bulunuyor.

Tatlıyı hazırlamak için temel olarak tereyağı, un, vanilya, kabartma tozu ve toz fıstık kullanılıyor. Şerbeti ise su, şeker ve birkaç damla limon suyuyla hazırlanıyor.

Fıstıklı kaymaklı Antep bomba malzemeleri Hamuru için:

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı toz Antep fıstığı
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu

Şerbeti için:

• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Üzeri için:

• Toz Antep fıstığı

Fıstıklı kaymaklı Antep bomba nasıl yapılır?

İlk olarak şerbet hazırlanır. Bunun için şeker ve su bir tencereye alınarak karıştırılır. Kaynamaya başladıktan sonra birkaç damla limon suyu eklenir ve yaklaşık 15-20 dakika kadar kaynatılır. Hazırlanan şerbet ocaktan alınarak ılımaya bırakılır.

Ayrı bir kapta tereyağı, toz fıstık, vanilya ve kabartma tozu bir araya getirilir. Un kontrollü şekilde eklenerek yumuşak ve ele çok fazla yapışmayan bir hamur hazırlanır.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve avuç içinde yuvarlanarak şekil verilir. Hazırlanan hamurlar yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı şekilde dizilir.

Kaç derecede pişirilir? Fırın önceden 180 dereceye ısıtılır. Hazırlanan tatlılar yaklaşık 15 dakika pişirilir.

Pişirme süresi fırına göre değişebileceği için tatlıların fazla kızarmadan kontrollü şekilde fırından alınması önerilir.

Fırından çıkan tatlılar yaklaşık 5 dakika dinlendirilir. Ardından ılık şerbet tatlıların üzerine gezdirilir.

Son dokunuş Antep fıstığı

Şerbetini çeken tatlıların üzerine bol miktarda toz Antep fıstığı serpilerek servis yapılabilir.

İstenirse servis sırasında yanında kaymak da kullanılabilir. Böylece tatlının yoğun fıstık aroması daha zengin bir sunumla tamamlanabilir.

Antep bomba servis önerisi

Fıstıklı kaymaklı Antep bomba, özellikle çay ve Türk kahvesi yanında servis edilebilecek şerbetli tatlı alternatiflerinden biri.

Tatlıyı servis etmeden önce şerbetini tamamen çekmesi için kısa süre dinlendirmek, kıvamının daha dengeli olmasına yardımcı olabilir.

Evde hazırlaması kolay, malzemeleri ulaşılabilir ve sunumu dikkat çekici olan fıstıklı kaymaklı Antep bomba tarifi, misafir sofraları ve özel günler için tercih edilebilecek lezzetler arasında yer alıyor.

HABER MERKEZİ