- Zeytinyağlı Sardalya
Erdek denince akla ilk gelen tatlardan biri sardalya oluyor. Özellikle zeytinyağında marine edilerek hazırlanan sardalyalar, sahil restoranlarının en çok tercih edilen lezzetleri arasında yer alıyor.
- Erdek Karides Güveç
Deniz ürünleri sevenlerin favorisi olan karides güveç, tereyağı ve özel soslarla hazırlanarak sıcak servis ediliyor. Yaz akşamlarının vazgeçilmez tatlarından biri olarak öne çıkıyor.
- Höşmerim Tatlısı
Balıkesir mutfağının en ünlü tatlılarından biri olan Höşmerim, Erdek’te de büyük ilgi görüyor. Peynir, irmik ve şekerle hazırlanan tatlı, özellikle sıcak servis edildiğinde yoğun ilgi görüyor.
- Balık Çorbası
Taze günlük balıklarla yapılan balık çorbası, Erdek sahilindeki restoranların vazgeçilmez başlangıç lezzetlerinden biri. Özellikle limonla servis edilen çorba, hafif ve doyurucu yapısıyla dikkat çekiyor.
- Midye Dolma
Sahil boyunca sıkça karşılaşılan midye dolmalar, Erdek’in en sevilen sokak lezzetleri arasında bulunuyor. Baharatlı iç harcıyla hazırlanan midyeler özellikle akşam saatlerinde yoğun ilgi görüyor.
- Köy Kahvaltısı
Erdek çevresindeki köylerde hazırlanan doğal kahvaltılar da oldukça meşhur. Köy tereyağı, ev yapımı reçeller, zeytin ve sıcak köy ekmeğiyle hazırlanan serpme kahvaltılar ziyaretçilerin favorisi oluyor.
- Ahtapot Izgara
Deniz ürünleri konusunda oldukça iddialı olan Erdek’te ahtapot ızgara da mutlaka denenmesi gereken lezzetler arasında yer alıyor. Özel soslarla marine edilen ahtapot, köz aromasıyla servis ediliyor.
- Peynirli Patlıcan
Balıkesir mutfağının sevilen yemeklerinden biri olan peynirli patlıcan, Erdek lokantalarında sıkça tercih edilen ev yemekleri arasında bulunuyor.
- Deniz Börülcesi Salatası
Zeytinyağı ve limonla hazırlanan deniz börülcesi salatası, özellikle balık sofralarının vazgeçilmez eşlikçilerinden biri olarak dikkat çekiyor.
- Dondurmalı İrmik Helvası
Yemek sonrası tatlı tercih edenlerin favorilerinden biri olan dondurmalı irmik helvası, Erdek sahilinde yaz akşamlarının en çok tercih edilen tatlıları arasında yer alıyor.
HABER MERKEZİ