Bandırma’nın Bahçelerinden Sofralara
Şeftalisiyle de bilinen Bandırma, yazın hasat edilen meyvelerini kışa ve Ramazan ayına taşımayı iyi bilen bir ilçe. Özellikle ev yapımı şeftali kompostosu, iftarda hem serinletici bir içecek hem de doğal bir tatlı alternatifi olarak sofralarda yerini alıyor.

Sadece Serinletmiyor, Şifa da Sunuyor
Lif açısından zengin, sindirimi kolaylaştıran ve doğal şekeriyle tok tutan şeftali kompostosu, Ramazan ayında hem lezzet hem sağlık açısından ideal bir içecek. İftar sonrası mideyi yormayan bu geleneksel içecek, özellikle sahurda da tercih ediliyor.

Bandırma Lokantalarında Gelenek Yaşatılıyor
Bandırma’daki birçok lokanta ve restoran, iftar menülerine şeftali kompostosunu ekleyerek hem nostaljik bir tat sunuyor hem de yerel mutfağı yaşatıyor. Özellikle ev yapımı yöntemlerle hazırlanan kompostolar, Ramazan’ın ruhuna uygun, sade ama doyurucu bir seçenek oluşturuyor.

Şefiye YILDIRIM