Bisküvi ve kakaonun mükemmel uyumuyla hazırlanan mozaik pasta, hem ekonomik olması hem de kolay yapımı sayesinde mutfakta fazla vakit geçirmek istemeyenlerin ilk tercihlerinden biri oluyor.
Mozaik Pasta İçin Gerekli Malzemeler
- 2 paket petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 125 gram eritilmiş tereyağı
- İsteğe bağlı olarak ceviz, fındık veya damla çikolata
Hazırlanış Şekli
İlk olarak süt, kakao ve toz şeker bir kap içerisinde iyice karıştırılır. Ardından eritilmiş tereyağı eklenerek homojen bir kıvam elde edilir.
Petibör bisküviler elle iri parçalar halinde kırılarak hazırlanan karışımın içine ilave edilir. Tüm malzemeler dikkatlice karıştırıldıktan sonra isteğe bağlı olarak ceviz veya damla çikolata eklenebilir.
Hazırlanan karışım streç film veya yağlı kağıt üzerine alınarak rulo şeklinde sarılır. Daha sonra dondurucuya veya buzdolabının derin soğutucu bölümüne yerleştirilir.
Yaklaşık 3-4 saat dinlendirilen mozaik pasta servis öncesinde dilimlenerek tüketilir.
Püf Noktası: Bisküvi Çok Küçük Parçalanmamalı
Uzmanlar, mozaik pastanın daha yoğun bir kıvam kazanması için bisküvilerin çok küçük parçalanmaması gerektiğini belirtiyor. Ayrıca servis sırasında üzerine pudra şekeri, Hindistan cevizi veya çikolata sosu eklenerek görsel açıdan daha şık bir sunum elde edilebiliyor.
Yaz Aylarının Kurtarıcı Tatlısı
Fırın kullanılmadan hazırlanabilmesi nedeniyle özellikle sıcak havalarda tercih edilen mozaik pasta, çocuklardan yetişkinlere kadar herkesin beğenisini kazanıyor. Kolay hazırlanışı ve düşük maliyeti sayesinde ev yapımı tatlılar arasında popülerliğini koruyan mozaik pasta, nostaljik lezzetler arasında ilk sıralarda yer alıyor.
Haber Merkezi