Hipertansiyon yalnızca ileri yaşlarda değil, genç ve orta yaş grubunda da görülebiliyor. Bu nedenle tansiyon değerlerinin düzenli takip edilmesi ve yaşam tarzı alışkanlıklarının gözden geçirilmesi önem taşıyor.
Dengeli beslenme, tuz tüketiminin azaltılması, düzenli hareket ve doktorun önerdiği tedavinin sürdürülmesi tansiyon yönetiminde birlikte ele alınmalı.
Badem ve ceviz
Badem ve ceviz gibi kuruyemişler, doymamış yağ asitleri ve çeşitli mineraller içeriyor.
Tuzsuz ve kavrulmamış olarak, ölçülü miktarda tüketilmeleri kalp dostu beslenme düzenine katkı sağlayabilir.
Ancak yüksek kalori içerdikleri için porsiyon kontrolü önemli.
Sarımsak
Sarımsak, içerdiği çeşitli kükürtlü bileşikler nedeniyle sıkça araştırılan besinlerden biri.
Dengeli beslenmenin bir parçası olarak tüketilebilir. Ancak tek başına tansiyon ilacı yerine kullanılmaması gerekiyor.
Patates
Patates, potasyum içeriğiyle dikkat çekiyor.
Haşlama veya fırında, fazla tuz eklenmeden tüketildiğinde dengeli bir öğünün parçası olabilir.
Kızartma ve aşırı tuzlu hazırlama yöntemleri ise daha az tercih edilmeli.
Ay çekirdeği
Ay çekirdeği sağlıklı yağlar ve mineraller içeriyor.
Ancak paketli ve tuzlu çeşitler yüksek sodyum içerebildiği için hipertansiyonu olan kişilerin tuzsuz ürünleri tercih etmesi daha uygun olabilir.
Fasulye
Fasulye, lif, potasyum ve magnezyum içeriğiyle öne çıkan baklagiller arasında yer alıyor.
Düşük tuzlu ve dengeli şekilde hazırlanması, kalp ve damar sağlığını destekleyen beslenme düzenine katkı sağlayabilir.
Acı biber
Acı biberde kapsaisin adlı bileşik bulunuyor.
Bazı kişiler baharatlı yiyecekleri rahat tüketebilirken, bazı kişilerde mide veya sindirim sistemi hassasiyeti oluşturabilir.
Bu nedenle kişisel toleransa göre tüketilmesi daha doğru olur.
Zerdeçal
Zerdeçal, bitkisel bileşenleri nedeniyle ilgi gören baharatlardan biri.
Yemeklere lezzet katmak amacıyla ölçülü şekilde kullanılabilir.
Ancak tansiyonu düşüren kesin bir tedavi olarak değerlendirilmemeli.
Ispanak
Ispanak, potasyum, magnezyum ve çeşitli antioksidan bileşikler içeriyor.
Sebze ağırlıklı beslenme düzeni içinde yer alması, genel kalp-damar sağlığı açısından faydalı olabilir.
Pancar
Pancar, doğal nitrat içeriğiyle biliniyor.
Pancar ve pancar suyu üzerine kan basıncıyla ilgili çeşitli araştırmalar bulunuyor. Ancak etkiler kişiden kişiye değişebilir.
Şeker içeriği nedeniyle porsiyon miktarı da dikkate alınmalı.
Zeytinyağı
Zeytinyağı, tekli doymamış yağ asitleri açısından zengin bir yağ kaynağı.
Özellikle sebze, salata ve yemeklerde tereyağı veya katı yağların yerine ölçülü şekilde kullanılabilir.
Bitter çikolata
Yüksek kakao oranına sahip bitter çikolata, bazı flavonoid bileşikler içeriyor.
Ancak çikolatanın şeker ve enerji içeriği de bulunduğu için küçük porsiyonlarla tüketilmesi daha uygun.
Keten tohumu
Keten tohumu, lif ve alfa-linolenik asit içeren bitkisel kaynaklardan biri.
Yoğurt, salata veya kahvaltılık karışımlara kontrollü miktarda eklenebilir.
Domates
Domates, potasyum ve likopen içeriğiyle öne çıkıyor.
Taze domates düşük sodyumlu bir seçenek olabilirken, salça, ketçap ve bazı konserve domates ürünlerinde tuz miktarı yüksek olabilir.
Bu nedenle ürün etiketi kontrol edilmeli.
Susam ve susam yağı
Susam, sağlıklı yağlar ve bazı mineraller içeriyor.
Susam yağı ise yemeklerde ölçülü miktarda kullanılabilir. Bununla birlikte her yağda olduğu gibi toplam miktar dengeli tutulmalı.
Peynir tamamen bırakılmalı mı?
Yüksek tansiyonu olan kişilerin peynir tüketimini tamamen bırakması gerekmeyebilir.
Asıl önemli nokta peynirin tuz ve sodyum içeriği.
Beyaz peynir, tulum ve bazı işlenmiş peynir çeşitleri yüksek miktarda tuz içerebilir. Bu nedenle az tuzlu, taze ve porsiyonu kontrollü peynirler tercih edilebilir.
Ürün etiketindeki sodyum miktarını kontrol etmek de faydalı olur.
Yüksek tansiyonda tuz neden önemli?
Fazla sodyum tüketimi bazı kişilerde kan basıncının yükselmesine katkıda bulunabilir.
Bu nedenle sofrada ekstra tuz eklememek, hazır çorba, şarküteri ürünleri, salamura gıdalar, cips ve paketli atıştırmalıkları sınırlamak önem taşıyor.
Tuz yalnızca tuzluktan gelmez; işlenmiş ürünlerin içerisinde de yüksek miktarda bulunabilir.
Tansiyon kontrolü için neler yapılabilir?
Tansiyonun dengelenmesine yardımcı olabilecek temel yaşam tarzı adımları arasında tuz tüketimini azaltmak, yeterli ve dengeli beslenmek, düzenli fiziksel aktivite yapmak, sağlıklı kiloyu korumak, sigaradan uzak durmak ve uyku düzenine dikkat etmek bulunuyor.
Kafein tüketimi bazı kişilerde tansiyonu geçici olarak artırabileceği için kişisel etkisinin takip edilmesi de yararlı olabilir.
Tansiyon yüksekliğinde ne zaman doktora başvurulmalı?
Yüksek tansiyon uzun süre belirti vermeyebilir. Bu nedenle özellikle hipertansiyon tanısı olan kişilerin ölçümlerini düzenli takip etmesi gerekiyor.
Çok yüksek tansiyon değerlerine göğüs ağrısı, nefes darlığı, şiddetli baş ağrısı, görme bozukluğu, konuşma güçlüğü veya güç kaybı gibi belirtiler eşlik ediyorsa acil sağlık değerlendirmesi gerekir.
Beslenme değişiklikleri tansiyon tedavisini destekleyebilir ancak doktor tarafından verilen ilaçların yerine geçmez.
