İşte Gerekli Malzemeler
- 4 adet büyük limon
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 litre soğuk su
- Yarım demet taze nane
- Bol miktarda buz
- İsteğe göre birkaç dilim limon
Evde Limonata Nasıl Yapılır?
İlk olarak limonların kabukları rendelenir. Rendelenen limon kabukları derin bir kaba alınarak üzerine şeker eklenir. Karışım birkaç dakika boyunca ovalanır. Bu işlem limon kabuklarının aromasını daha güçlü şekilde ortaya çıkarır.
Daha sonra limonların suyu sıkılarak karışıma eklenir. Üzerine soğuk su ilave edilir ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırılır. Hazırlanan limonata süzgeçten geçirilerek posasından ayrılır. Servis yaparken ise içine buz veya nane katabilirsiniz.
Doğal Olması Dikkat Çekiyor
Ev yapımı limonata, hazır içeceklere göre daha doğal olması nedeniyle son dönemde daha fazla tercih edilmeye başladı. Özellikle katkı maddesi ve koruyucu içermemesi vatandaşların ilgisini çekiyor.
Püf Nokta: Şeker
Limon kabuklarını şekerle birlikte ovmak limonatanın daha yoğun aromalı olmasını sağlıyor. Ayrıca birkaç saat buzdolabında dinlendirilen limonatanın tadının daha güzel olduğu ifade ediliyor.
HABER MERKEZİ