Bakanlığın açıkladığı sonuçlarda bazı peynir, yoğurt ve tereyağlarında bitkisel yağ kullanıldığı, dana eti olarak sunulan çeşitli ürünlerde kanatlı eti ve sakatat bulunduğu görüldü. Zeytinyağlarında tohum yağı karışımı tespit edilirken bazı bal ürünleri de taklit veya tağşiş listesine girdi.
Sür ürünlerinde Nişasta Çıktı
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan listenin süt ve süt ürünleri bölümünde 9 farklı ürün bulunuyor. Denetimlerde yoğurt, peynir, tereyağı ve sadeyağ gibi ürünlerde farklı uygunsuzluklar belirlendi.
Bitlis’in Tatvan ilçesinde üretilen Şirin markalı tam yağlı yoğurtta bitkisel yağ tespit edildi. Antalya’nın Kepez ilçesindeki Anamas Piknik tereyağında da bitkisel yağ bulundu.
Mersin’in Mut ilçesinde Doy Horeka markasıyla satılan tam yağlı taze kaşar peynirinde bitkisel yağ belirlenirken, İstanbul Başakşehir’de üretilen Yaylacık Çiftliği koyun yoğurdunda inek sütü tespit edildi.
İzmir Tire’deki Tekar Süt Ürünleri markalı yarım yağlı taze kaşar peynirinde bitkisel yağ ve eritme tuzu; Konya Meram’daki Ebrar Alya markalı çeşnili eritme peynirinde ise bitkisel yağ ile nişasta bulundu.
Sakarya Hendek’te üretilen Formia markalı eritme peyniri, Trabzon Ortahisar’daki Turnalar Çiftliği tereyağı ve Şanlıurfa Karaköprü’de satılan Osmanoğlu sadeyağ da bitkisel yağ tespiti nedeniyle Bakanlığın listesinde yer aldı.
Et Ürünlerinde Sakatat Tespiti
Bakanlığın açıkladığı listenin en dikkat çeken bölümlerinden biri et ve et ürünleri oldu. Dana kıyma, kavurma, pide ve lahmacun harcı, çiğ kebap, çiğ köfte ve sucuk gibi ürünlerde kanatlı eti veya sakatat tespit edildi.
Kayseri’nin Kocasinan ilçesinde Yıldız markasıyla satılan ısıl işlem görmüş piliç sucukta mekanik ayrılmış kanatlı eti belirlendi. Aynı ilçede dana kavurma olarak sunulan bir üründe ise baş eti bulundu.
Ankara Çankaya’daki lahmacun harcında ve Antalya Muratpaşa’daki kıymalı pide harcında kanatlı eti tespit edildi. Muratpaşa’da dana kıyma olarak satılan başka bir üründe de kanatlı eti ile taşlık bulundu.
Bursa Kestel’de dana kıymalı lahmacun harcında baş eti; Diyarbakır’daki çiğ Adana kebabı ve kuşbaşı pide harcında kanatlı eti ile taşlık tespit edildi.
Mersin Yenişehir’de çiğ dana kıymada kanatlı eti, İstanbul Kağıthane’de çiğ lahmacun harcında kalp, Kayseri Talas’ta dana etinden hazırlandığı belirtilen çiğ et köftede ise kanatlı eti bulundu.
Zeytinyağından Tohum Çıktı!
Tarım ve Orman Bakanlığının listesinde Aydın’da üretilen dört zeytinyağı ürünü de yer aldı :
- Ayvalık Vakıf Birlik Naturel Sızma Zeytinyağı
- Ayvalık Birlik Taş Baskı Zeytinyağı
- Ayvalık Doğal Naturel Sızma Zeytinyağı
- Ege Hisar Naturel Sızma Zeytinyağı
Ürünlerin tamamında “tohum yağları karıştırılması” uygunsuzluğu tespit edildi.
Bal Ürünleri de Listede Yer Aldı
Arıcılık ürünleri kategorisinde üç farklı bal ürünü bulunuyor. Tokat’ın Niksar ilçesinde üretilen Binbir Petek markalı petekli çiçek balı, Antalya Döşemealtı’nda satılan Pelit markalı süzme çiçek balı ve Ankara Mamak’taki Ertuğrul markalı süzme çiçek balında taklit veya tağşiş tespit edildi.
HABER MERKEZİ