GIGI HADID MAKARNASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
250 gram penne veya burgu makarna
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 küçük kuru soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
120 ml sıvı krema
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
1 çay kaşığı pul biber (isteğe göre)
Yarım çay kaşığı karabiber
Yeteri kadar tuz
Yarım çay bardağı makarna haşlama suyu
Üzeri için taze fesleğen (isteğe bağlı)
Malzeme listesini kopyala
YAPIM AŞAMASI
1. Makarnayı haşlayın
Geniş bir tencerede su kaynatın ve tuz ekleyin. Makarnayı pakette belirtilen süreye göre haşlayın. Süzmeden önce yarım çay bardağı haşlama suyunu ayırın.
2. Soğan ve Sarımsağı Kavurun
Tavaya zeytinyağı veya ayçiçek yağı alın. Üzerine ince doğranmış soğanları ekleyin ve kavurun. Ardından ezilmiş sarımsağı ekleyin ve tekrar kavurun.
3. Domates Salçasını İlave Edin
Tavaya domates salçasını ilave edin ve kavurun.
4. Kremalı Sosu Ekleyin
Ocağın altını kısın ve kremayı ekleyin. Sürekli karıştırarak salçayla bütünleşmesini sağlayın. Pul biber, karabiber ve tuz ekleyip sosu birkaç dakika pişirin.
5. Makarna ve Sosun Enfes Buluşması
Haşladığınız makarnayı sosun bulunduğu tavaya alın. Ayırdığınız makarna suyunu azar azar ekleyin. Tereyağı ve rendelenmiş parmesan peynirini ilave ederek bütün malzemeleri karıştırın.
6. Sıcak Servis Edin
Sos makarnanın tamamına yayıldığında ocağı kapatın. Servis tabağına aldığınız makarnanın üzerine biraz parmesan ve isteğe bağlı taze fesleğen ekleyin.
HABER MERKEZİ
