Kurban Bayramı’na kısa süre kala Türkiye genelindeki kurban pazarlarında yoğunluk giderek artıyor. Vatandaşlar bütçelerine uygun kurbanlık arayışına girerken, pazarlarda hem fiyat hareketliliği hem de hayvan sağlığıyla ilgili dikkat çeken gelişmeler yaşanıyor. Özellikle sıcak havaların etkisiyle bazı hayvanlarda görülen halsizlik, nefes darlığı, ağız yaraları ve salya gibi belirtiler vatandaşları tedirgin ederken, kurbanlık seçerken dikkat edilmesi gereken detaylar yeniden gündeme geldi.
Bu yıl yem fiyatları, nakliye giderleri, bakım maliyetleri ve hayvancılık sektöründeki genel gider artışları nedeniyle kurbanlık fiyatlarında geçen yıla göre ciddi yükseliş yaşanıyor. Pazarlarda özellikle büyükbaş hayvanların fiyatları vatandaşların en çok konuştuğu konular arasında yer alırken, küçükbaş kurbanlıklarda da yoğun talep dikkat çekiyor.
Kurbanlık Fiyatları Bu Yıl Ne Kadar Oldu?
Bayram öncesinde kurban pazarlarında fiyatlar hayvanın cinsi, kilosu, yaşı ve bulunduğu bölgeye göre değişiklik gösteriyor. Küçükbaş kurbanlık fiyatları birçok bölgede 18 bin TL’den başlarken, bazı iri ve besili hayvanlarda rakam 40 bin TL’yi aşabiliyor.
Büyükbaş hayvanlarda ise fiyatlar oldukça geniş bir aralıkta seyrediyor. Dana, düve ve tosun fiyatlarının birçok ilde 110 bin TL ile 400 bin TL arasında değiştiği görülüyor. Hisseli büyükbaş kurbanlıklarda kişi başı ödenecek tutar ise hayvanın ağırlığına göre 28 bin TL ile 55 bin TL arasında değişebiliyor.
Vatandaşlar pazarlarda uzun uzun fiyat araştırması yaparken, bazı besiciler son günlerde talebin daha da artmasını bekliyor.
Vekâletle Kurban Bedelleri de Açıklandı
Kurbanını kurumlar aracılığıyla kestirmek isteyen vatandaşlar için vekâlet bedelleri de netleşti. 2026 yılı için yurt içi vekâletle kurban bedeli 18 bin TL olarak belirlenirken, yurt dışı vekâlet bedeli ise 7 bin TL oldu.
Bazı yardım kuruluşlarında ise yurt içi ve Gazze/Filistin için vekâlet bedelleri 17 bin 250 TL seviyelerinde açıklanırken, yurt dışı organizasyonlarında rakamların 6 bin 350 TL civarında olduğu görülüyor.
Özellikle yoğun çalışma temposu nedeniyle kurban kesim sürecine katılamayan vatandaşların bu yönteme daha fazla yöneldiği belirtiliyor.
Pazarlarda Hastalıklı Hayvan Endişesi
Bayram öncesi en çok dikkat çeken konuların başında hayvan sağlığı geliyor. Pazarlarda bazı hayvanlarda görülen halsizlik, iştahsızlık ve yara görüntüleri vatandaşların dikkatini çekiyor.
Özellikle şu belirtilerin bulunduğu hayvanlardan uzak durulması gerekiyor:
- Sürekli öksürük
- Burun akıntısı
- Yoğun salya
- Gözlerde iltihap veya mat görünüm
- Topallama
- Deride yara ve şişlik
- Aşırı zayıflık
- Ayakta durmakta zorlanma
Bu belirtilerin bazı bulaşıcı hastalıkların işareti olabileceği ifade edilirken, özellikle şap hastalığı bayram öncesinde yeniden gündeme gelmiş durumda.
Şap Hastalığı Nedir?
Özellikle büyükbaş hayvanlarda görülen şap hastalığı, ağız içinde yaralara, ayaklarda hassasiyete ve yoğun salya akıntısına neden olabiliyor. Hastalığın görüldüğü hayvanlar yürümekte zorlanırken iştahsızlık ve halsizlik de dikkat çekiyor.
Pazarlarda ağız kısmında yara bulunan ya da sürekli salya akıtan hayvanların dikkatle incelenmesi gerektiği belirtiliyor. Çünkü hastalık diğer hayvanlara hızlı şekilde yayılabiliyor.
Küpesiz Hayvanlardan Uzak Durulmalı
Kurbanlık alırken dikkat edilmesi gereken en önemli konulardan biri de hayvanın kulak küpesi taşıması oluyor. Küpe, hayvanın kayıt altında olduğunu gösterirken sağlık kontrollerinin de yapıldığını ortaya koyuyor.
Vatandaşların ayrıca hayvanın sevk belgesi ve sağlık evraklarını kontrol etmesi gerekiyor. Kayıt dışı şekilde satışa sunulan hayvanların sağlık açısından risk oluşturabileceği belirtiliyor.
Kurbanlık İçin Yaş Şartı Çok Önemli
Kurban ibadetinin geçerli olması için hayvanların belirli yaş şartlarını taşıması gerekiyor. Büyükbaş hayvanların en az 2 yaşını doldurmuş olması şartı aranıyor.
Küçükbaş hayvanlarda koyun ve keçinin genellikle 1 yaşını tamamlaması gerekiyor. Ancak koyun, 6 ayını doldurmuş ve fiziksel olarak 1 yaşındaki kadar gelişmiş görünüyorsa kurban edilebiliyor. Keçilerde ise mutlaka 1 yaş şartı bulunuyor.
Deve kurban edilecekse en az 5 yaşını doldurmuş olması gerekiyor.
Kurbanlık Nasıl Olmalı?
Kurbanlık hayvanın yalnızca iri görünmesi yeterli sayılmıyor. Sağlıklı bir kurbanlığın:
- Hareketli olması
- Gözlerinin canlı görünmesi
- Tüylerinin parlak olması
- Yem yemesinde sorun bulunmaması
- Ayakta rahat şekilde durabilmesi
gerekiyor.
Aşırı derecede zayıf, ciddi yaraları bulunan, kör, topal ya da kuyruğu kopmuş hayvanların kurban edilmesi uygun görülmüyor.
Kurban Kesiminde Hijyen Uyarısı
Bayramda yalnızca kurbanlık seçimi değil, kesim süreci de büyük önem taşıyor. Kesim işlemlerinin belediyelerin belirlediği alanlarda yapılması gerektiği belirtilirken, kontrolsüz alanlarda yapılan kesimlerin çevre kirliliğine yol açabileceği ifade ediliyor.
Kesim sırasında kullanılan ekipmanların temiz olması, etlerin uzun süre sıcak havada bekletilmemesi ve hijyen kurallarına dikkat edilmesi gerekiyor. Özellikle sıcak havalarda etlerin kısa sürede bozulma riski taşıdığı belirtiliyor.
Kurban Nasıl Kesilmeli?
Kurban kesimi sırasında hayvana eziyet edilmemesi gerekiyor. Hayvanın korkutulmaması, sakin şekilde yatırılması ve işlemin hızlı biçimde yapılması önem taşıyor. Kesimin ehil kişiler tarafından gerçekleştirilmesi gerektiği belirtilirken, çevre temizliğine de dikkat edilmesi gerekiyor.
Kesim sonrasında ortaya çıkan atıkların gelişi güzel bırakılmaması, çevreye zarar verilmemesi ve kesim alanlarının temiz tutulması gerekiyor. Ayrıca çocukların kesim alanlarından uzak tutulması da öneriliyor.
Bayram Öncesi Pazarlarda Yoğunluk Daha da Artacak
Kurban Bayramı’na günler kala önümüzdeki süreçte kurban pazarlarında yoğunluğun daha da artması bekleniyor. Özellikle bayrama son birkaç gün kala hem fiyat hareketliliğinin hem de pazarlardaki kalabalığın yükselmesi öngörülüyor.
Vatandaşlar ise hem bütçelerine uygun hem de sağlıklı kurbanlık bulabilmek için şimdiden pazarlarda detaylı araştırma yapmaya başladı.
HABER MERKEZİ
