Son yıllarda süper gıdalar arasında adından sıkça söz ettiren keten tohumu, sadece zayıflamak isteyenlerin değil, sağlıklı yaşamak isteyen herkesin ilgisini çekiyor. Omega-3 yağ asitlerinden lif ve proteine, cilt bakımından kalp sağlığına kadar birçok alanda fayda sunuyor. Ancak doğru kullanım ve dikkat edilmesi gereken bazı noktalar da var.
Keten Tohumu Faydaları Nelerdir?
Keten tohumu, sağlık alanında birçok olumlu etkisiyle dikkat çeker. Başlıca faydaları şunlardır:
İltihapları azaltır: ALA içeriği sayesinde inflamasyonu azaltır, bağışıklık sistemini destekler.
Kolesterolü düşürür: LDL (kötü kolesterol) seviyesini azaltmaya yardımcı olur.
Sindirim sistemini düzenler: Lif oranı yüksek olduğu için kabızlığa karşı doğal bir destektir.
Kan şekerini dengeleyebilir: Diyabet riskini azaltabilir, insülin hassasiyetini artırabilir.
Erken yaşlanmayı önler: Antioksidan içeriği sayesinde ciltteki kırışıklıkların önlenmesine katkı sağlar.
Kilo vermeye yardımcı olur: Tokluk hissi sağlayarak öğün kontrolünü kolaylaştırır.
Tümör gelişimini engellemeye destek olur: İçeriğindeki lignanlar, özellikle meme ve prostat kanserine karşı koruyucu etki gösterebilir.
Cilde ve Saça Olan Etkileri
Keten tohumu yağı ve jeli, cilt ve saç bakımında doğal bir bakım aracı olarak kullanılır. Ciltteki nem dengesini korur, akne ve egzama gibi rahatsızlıkları hafifletebilir. Saç köklerini besleyerek saç dökülmesini azaltabilir, kırılmaları önleyebilir ve daha sağlıklı bir görünüm kazandırabilir.
Nasıl Kullanılır?
Keten tohumu farklı formlarda kullanılabilir:
Öğütülmüş halde: Sindirimi kolaylaştırmak ve maksimum fayda sağlamak için öğütülerek yoğurt, salata, smoothie ve yulaf karışımlarına eklenebilir.
Keten tohumu yağı: Isıya dayanıklı olmadığı için genellikle salata ve yoğurt gibi soğuk yiyeceklerde tercih edilir.
Maske olarak: Jel haline getirilerek yüz ve saç maskesi şeklinde uygulanabilir. Cildi nemlendirir, saçları canlandırır.
Vegan tariflerde: Yumurtanın yerine bağlayıcı madde olarak kullanılabilir.
Öğütülmüş Keten Tohumu Daha Etkili
Keten tohumu genellikle öğütülerek tüketilmelidir çünkü dış kabuğu sindirim sistemi tarafından zor parçalanır. Evde kahve veya baharat öğütücüsü ile kolayca öğütülebilir. Öğütülen tohumlar hava almayan koyu renkli cam kavanozlarda, tercihen buzdolabında saklanmalıdır.
Olası Zararları ve Dikkat Edilmesi Gerekenler
Keten tohumu genellikle güvenlidir ancak bazı durumlarda yan etkiler oluşturabilir. Özellikle aşırı tüketimde şişkinlik, mide krampları ve gaz gibi sindirim sorunlarına neden olabilir. Ayrıca:
Kan sulandırıcı ilaç kullananlar dikkatli olmalıdır.
Hormon hassasiyeti olan bireylerde fitoöstrojen içeriği risk oluşturabilir.
Hamileler ve emziren anneler tüketmeden önce mutlaka doktorlarına danışmalıdır.
Diyabet hastalarında kan şekerini düşürme etkisi yaratabileceği için dikkatli kullanılmalıdır.
Sağlıklı Yaşam İçin Doğal Bir Destek
Keten tohumu, dengeli bir şekilde ve doğru formda tüketildiğinde sağlığınız üzerinde pek çok olumlu etki yaratabilir. Cildinizi besler, sindirim sisteminizi düzenler, kalp sağlığınızı destekler. Ancak herhangi bir sağlık sorununuz varsa ya da düzenli ilaç kullanıyorsanız, keten tohumu veya yağını rutine dahil etmeden önce mutlaka bir uzmana danışmanız önerilir.
Sıla Solaklar VERİM