Edremit’te Ne Yenir?
Zeytinyağlılar
Edremit, zeytin ve zeytinyağı üretiminde Türkiye’nin en önemli merkezlerinden biridir. Bu nedenle masaların baş tacı zeytinyağlı yemeklerdir. Kabak çiçeği dolması, taze fasulye, enginar ve börülce gibi lezzetler sofralarda sıkça yer alır.
Et Yemekleri ve Kuzu Tandır
İlçede kırmızı et tüketimi de oldukça yaygındır. Özellikle dağ köylerinde yapılan kuzu tandır, odun ateşinde pişmiş köy tavuğu ve etli güveçler bölgenin özgün tatları arasında yer alır.
Deniz Ürünleri
Körfez kıyısında yer alan Edremit, taze balık çeşitleriyle de öne çıkar. Mevsimine göre barbun, sardalya, levrek ve çipura gibi balıklar sahil restoranlarında sunulmaktadır.
Tatlılar – Höşmerim
Balıkesir’e özgü höşmerim tatlısı Edremit’te geleneksel yöntemlerle hazırlanmaya devam ediyor. Sıcakken tüketildiğinde daha yoğun bir lezzet sunar.
Üzüm Ürünleri ve Şerbetler
Bölgedeki bağlardan elde edilen üzümler, ev yapımı şıra ve pekmez üretiminde kullanılır. Yaz aylarında serinletici şerbetler özellikle tercih edilmektedir.
Edremit’te Nereler Gezilir?
Kazdağları Milli Parkı
Türkiye’nin en yüksek oksijen oranına sahip bölgelerinden biri olan Kazdağları, yürüyüş yolları, şelaleleri ve piknik alanlarıyla doğa severlerin uğrak noktasıdır.
Altınoluk ve Akçay Sahilleri
Edremit’in sahil kasabaları yaz aylarında büyük ilgi görmektedir. Altınoluk, Akçay, Güre ve Zeytinli plajları temiz denizi ve sakin atmosferiyle dikkat çeker.
Antandros Antik Kenti
Altınoluk sınırları içinde bulunan Antandros, tarihi kalıntıları ve mozaikleriyle arkeoloji meraklıları için önemli bir duraktır.
Hasanboğuldu Göleti ve Sutüven Şelalesi
Kazdağları’nın içinde yer alan bu doğal alanlar hem serinlemek hem de huzurlu bir yürüyüş yapmak isteyenlerin tercih ettiği bölgeler arasındadır.
Köy Kahvaltısı Mekanları
Zeytin ağaçlarıyla çevrili bahçelerde kurulan köy kahvaltısı sofraları, organik ürünleriyle hem doğaya hem de lezzete doyurucu bir deneyim sunar.
Edremit’te Ne İçilir?
- Zeytin çiçeği aromalı bitki çayları
- Keçi sütünden hazırlanmış yoğun kıvamlı Türk kahvesi
- Bağ evlerinde üretilen ev yapımı şıra ve üzüm suyu
- Doğal kaynak sularıyla hazırlanan meyve şerbetleri
- Kazdağları’ndan gelen soğuk ve içimi hafif yayla suları
Edremit, Doğa ve Lezzetin Birleştiği Nokta
Tarihiyle, doğasıyla, deniziyle ve mutfağıyla Edremit, sadece bir tatil değil, aynı zamanda huzur ve lezzet arayanlar için kaçırılmayacak bir destinasyon. Hem ruhunuza hem damağınıza hitap edecek bir yolculuk için Edremit mutlaka keşfetmeniz gereken bir durak.
Serpil ADAK