Limonla servis edilen ve ayaküstü tüketilebilen midye dolma, hem yerli halkın hem de tatilcilerin yaz akşamlarındaki vazgeçilmezleri arasında bulunuyor. Sahil boyunca yürüyüş yapan vatandaşlar, kısa molalarında midye dolma tezgahlarına yönelirken, özellikle hafta sonları satışların daha da arttığı görülüyor. Midye dolmanın tane fiyatı 15 ile 25 TL arasında değişiyor.
Sahilde Bir Vazgeçilmez
Edremit Körfezi’nde yaz sezonuyla birlikte nüfusun artması, yiyecek ve içecek sektörüne de hareketlilik getiriyor. Akşam saatlerinde sahil şeridinde oluşan yoğunluk, midye dolma satışlarına doğrudan yansıyor. Yaz aylarında midye dolma Edremit’in adeta yıldızı oluyor.
Kolay tüketilmesi, küçük porsiyonlarla alınabilmesi ve deniz kenarıyla özdeşleşen bir lezzet olması, midye dolmayı öne çıkarıyor.
Limonla Birlikte Tüketiliyor
Midye dolmanın en önemli tamamlayıcısı limon olarak biliniyor. Pirinç, baharat ve midye etinin birleşiminden oluşan dolma, üzerine bol miktarda limon sıkılarak tüketiliyor. Bu lezzet her ne kadar sevilse de fazla yememekte fayda var.
HABER MERKEZİ