Sevilen tatlardan biri olan bitter çikolatanın sağlığa faydaları bir kez daha gündemde. İngiliz tıp dergisi The British Medical Journal’da (BMJ) yayımlanan bir araştırmaya göre, düzenli bitter çikolata tüketimi, tip 2 diyabet riskini ciddi oranda azaltabiliyor. Haftada 5 porsiyon bitter çikolata tüketmenin bu riski yüzde 21 oranında azalttığı açıklandı.

Çikolata ve Sağlık: 192 Bin Kişilik Çalışma

1986-2021 yılları arasında Çin ve ABD’deki araştırmacılar tarafından yürütülen çalışmada, yaklaşık 192 bin kişinin çikolata tüketim alışkanlıkları incelendi. Çalışmaya katılanların yalnızca 18 bin 862’sinde tip 2 diyabet görüldü.

Araştırmaya göre, bitter çikolatanın içerisindeki proteinlerin ve antioksidanların, kalp ve damar sağlığını desteklediği ve ödemi azalttığı belirlendi. Sütlü çikolatanın ise uzun vadede kilo alımına neden olabileceği ve tip 2 diyabet üzerindeki etkisinin sınırlı olduğu tespit edildi.

Bitter Çikolatanın Mucizevi Özellikleri

Araştırmada öne çıkan diğer bulgular şu şekilde sıralandı:

Her haftalık bitter çikolata tüketimi artışında, tip 2 diyabet riski ek olarak yüzde 3 daha azalıyor.

Antioksidan özelliği sayesinde damar sağlığını koruyor.

Ödem azaltıcı etkileri bulunuyor.

Diyabet Salgını Kapıda

Dünya genelinde tip 2 diyabet hastalarının sayısının 2019 yılında 463 milyon olduğu, bu rakamın 2045’te 700 milyona ulaşabileceği tahmin ediliyor. Uzmanlar, bitter çikolata gibi doğal ve sağlıklı besinlerin, diyabetle mücadelede etkili bir rol oynayabileceğine dikkat çekiyor. Ancak, bu bulguların daha fazla kontrollü çalışma ile desteklenmesi gerektiği belirtiliyor. Haber Merkezi

Kaynak: Mynet