Marmara Denizi’nin kıyısında yer alan Bandırma, yaz mevsiminde gastronomi tutkunlarına birbirinden özel seçenekler sunuyor. İşte yaz aylarında Bandırma’da en çok tercih edilen 10 lezzet…
1. Izgara Sardalya
Yaz denince Bandırma’da akla ilk gelen lezzetlerden biri taptaze sardalya oluyor. Izgarada pişirilen sardalya, roka, soğan ve limon eşliğinde sofraların vazgeçilmezi haline geliyor.
2. Midye Dolma
Sahil boyunca satılan midye dolmalar, yaz akşamlarının en çok tüketilen atıştırmalıkları arasında yer alıyor. Limon sıkılarak tüketilen bu lezzet, hem yerli halkın hem de turistlerin ilgisini çekiyor.
3. Deniz Dondurması
Sıcak yaz günlerinde serinlemek isteyenlerin ilk tercihi birbirinden farklı aromalara sahip dondurmalar oluyor. Özellikle meyveli çeşitler büyük ilgi görüyor.
4. Susurluk Ayranı
Bandırma ziyaretlerinde serin serin içilen köpüklü Susurluk ayranı, özellikle tost ve köfteyle birlikte en çok tercih edilen içeceklerden biri olarak öne çıkıyor.
5. Karadut ve Vişne Şerbeti
Doğal meyvelerden hazırlanan karadut ve vişne şerbetleri, sıcak havalarda ferahlatıcı etkisiyle yaz sofralarının vazgeçilmezleri arasında bulunuyor.
6. Kabak Çiçeği Dolması
Ege mutfağının sevilen lezzetlerinden kabak çiçeği dolması, yaz mevsiminde Bandırma’daki birçok restoranın menüsünde yer alıyor.
7. Taze Bahçe Domatesi ve Ezine Peyniri
Kahvaltı sofralarının yıldızı olan taze domates, salatalık ve Ezine peyniri, zeytinyağı eşliğinde yazın en sevilen kahvaltılıkları arasında bulunuyor.
8. Kavun ve Karpuz
Bandırma pazarlarında satışa sunulan mevsimin taze kavun ve karpuzları, sıcak havalarda en çok tüketilen meyveler arasında ilk sıralarda yer alıyor.
9. Balık Ekmek
Sahil kenarında taze balıkla hazırlanan balık ekmek, özellikle akşam saatlerinde yoğun ilgi görüyor. Limon ve yeşillikle servis edilen bu lezzet yazın vazgeçilmezleri arasında bulunuyor.
10. Höşmerim Tatlısı
Balıkesir’in coğrafi işaretli tatlılarından höşmerim, yaz aylarında dondurma ile birlikte servis edildiğinde en çok tercih edilen yöresel tatlılardan biri oluyor.
HABER MERKEZİ