İl genelinde gerçekleştirilen kontrollerde, “çiftlikten sofraya” anlayışıyla hareket eden ekipler; üretim alanları, depolar ve satış noktalarını düzenli olarak denetliyor. Yapılan incelemelerde özellikle hijyen koşulları, ürünlerin izlenebilirliği, etiket bilgileri ve son tüketim tarihleri titizlikle kontrol ediliyor.
Yetkililer, bu denetimlerin sadece rutin programla sınırlı kalmadığını, aynı zamanda vatandaşlardan gelen ihbar ve şikâyetlerin de anında değerlendirmeye alındığını belirtiyor.
Kurallara Uymayana Göz Açtırılmıyor
Denetimler kapsamında mevzuata aykırı faaliyet gösterdiği tespit edilen işletmelere idari yaptırımlar uygulanıyor. Halk sağlığını tehdit eden hiçbir unsura müsamaha gösterilmeyeceği vurgulanırken, işletmelerin kurallara uyma konusunda daha dikkatli olması isteniyor.
Müdür Düzgün: “Gıda Güvenliği Kırmızı Çizgimiz”
Hüseyin Düzgün, yürütülen çalışmalarla ilgili yaptığı açıklamada, vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasının öncelikleri olduğunu belirterek şu ifadeleri kullandı: “İlimiz genelinde denetimlerimizi aralıksız sürdürüyoruz. Amacımız, üretimden tüketime kadar tüm süreçte vatandaşlarımızın sağlığını korumak. Gıda güvenliği bizim için vazgeçilmez bir konudur.”
Vatandaşa Kritik Uyarı
Yetkililer, tüketicilere de önemli uyarılarda bulundu. Alışveriş sırasında ürün etiketlerinin dikkatle incelenmesi gerektiğini hatırlatan ekipler, şüpheli durumlarda Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirim yapılmasını istedi.
Gıda güvenliğinin sadece denetimlerle değil, tüketici bilinciyle de sağlanabileceğine dikkat çekilirken, “Güvenilir gıda, sağlıklı bir geleceğin temelidir” mesajı bir kez daha vurgulandı.
Ömer Faruk KARATOSUN