Sıcak havalarda serinletici bir tatlı arayanlar için mutfakların yıldızı olmaya aday bir tarif var: Yaban Mersinli Buzlu Yoğurtlu Bitter Çikolatalı Tatlı! Hem sağlıklı, hem pratik, hem de şeker krizlerine birebir! Üstelik pişirme derdi olmadan sadece birkaç malzemeyle hazırlanıyor.
İşte bu nefis tarifin malzeme listesi:
Gerekli Malzemeler:
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 su bardağı donmuş yaban mersini
- 1 yemek kaşığı bal (ya da akçaağaç şurubu)
- 1 çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
- ½ su bardağı bitter çikolata parçaları (veya damla çikolata)
- Üzeri için: taze yaban mersini ve rendelenmiş bitter çikolata
Doğal tatlandırıcılar, ferahlatıcı buzlu yoğurt ve antioksidan zengini yaban mersiniyle hazırlanan bu tatlı, özellikle formuna dikkat edenlerin ve sağlıklı atıştırmalık arayanların favorisi olmaya aday. Tatlıya eklenen bitter çikolata parçaları ise hem yoğun aroma hem de tatlıya zarif bir dokunuş katıyor.
Tarif oldukça basit: Süzme yoğurt, donmuş yaban mersini, biraz bal ve bitter çikolata parçaları… Karıştırın, dondurun ve afiyetle kaşık kaşık tüketin. Dilerseniz üzerine taze meyveler ya da biraz rendelenmiş çikolata ekleyerek sunumu daha da şık hale getirebilirsiniz.
Evde az malzemeyle yapılan, rafine şeker içermeyen ve soğuk soğuk servis edilen bu tarif, özellikle sıcak günlerde hem çocukların hem de büyüklerin favorisi olmaya aday. Üstelik kısa sürede hazırlanabildiği için ani misafirler için de kurtarıcı olabilir.
Yaz mevsimini tatlı bir serinlikle karşılamak istiyorsanız, bu tarifi mutlaka deneyin!
Şefiye YILDIRIM