Balıkesir’de tarımsal ürün çeşitliliğinin artırılması ve üreticilere ekonomik getirisi yüksek alternatif ürünlerin kazandırılması amacıyla yürütülen çalışmalar devam ediyor. Bu kapsamda Gönen ilçesinde saksıda yetiştirilen yaban mersinlerinin hasadı gerçekleştirildi.
Hasat programına Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün ve protokol üyeleri katıldı. Üretim sahasını inceleyen heyet, yetiştiricilik süreci hakkında bilgi alarak üreticilerle sohbet etti.
Saksıda Yaban Mersini Üretimi Dikkat Çekiyor
Birim alandan yüksek verim ve katma değer elde edilmesine imkân sağlayan saksıda yetiştiricilik modeli, özellikle alternatif tarım ürünlerine yönelmek isteyen üreticiler açısından dikkat çekiyor.
Yaban mersini ise hem ekonomik değeri hem de farklı kullanım alanlarıyla öne çıkıyor. Antioksidan bileşenler, vitaminler ve mineraller bakımından zengin olan meyve; taze tüketimin yanı sıra meyve suyu, reçel, marmelat, kurutulmuş meyve, pasta, tatlı, dondurma, yoğurt ve farklı gıda ürünlerinin üretiminde değerlendirilebiliyor.
Vali Ustaoğlu: “Katma Değeri Yüksek Ürünleri Önemsiyoruz”
Hasat programında üreticilerle bir araya gelen Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, alternatif tarım ürünlerinin yaygınlaştırılmasının bölge ekonomisine katkı sunduğunu belirterek, “Balıkesir, güçlü tarımsal potansiyeli ve ürün çeşitliliğiyle önemli bir üretim merkezidir. Üreticilerimizin gelirini artıracak, birim alandan daha yüksek katma değer sağlayacak alternatif ürünlerin geliştirilmesini önemsiyoruz. Gönen’de gerçekleştirilen yaban mersini üretimi de modern tarım uygulamaları açısından güzel bir örnek oluşturuyor” değerlendirmesinde bulundu.
Düzgün: “Ürün Çeşitliliğini Artırmayı Hedefliyoruz”Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün de modern üretim tekniklerinin yaygınlaştırılmasının önemine dikkat çekerek, “Üreticilerimizin farklı gelir kaynaklarına ulaşabilmesi açısından ekonomik değeri yüksek alternatif ürünlerin üretimini destekliyoruz. Saksıda yaban mersini yetiştiriciliği, kontrollü üretim imkânı ve yüksek katma değer potansiyeliyle dikkat çekiyor. Balıkesir genelinde ürün çeşitliliğini artırarak tarımsal potansiyelimizi daha etkin değerlendirmeyi hedefliyoruz” ifadelerini kullandı.
Gönen Tarımında Yeni Bir Alternatif
Gönen’de gerçekleştirilen yaban mersini üretimi, geleneksel tarımsal faaliyetlere alternatif oluşturmasının yanı sıra üreticilerin gelir kaynaklarının çeşitlendirilmesi açısından da önem taşıyor.
Modern üretim teknikleriyle gerçekleştirilen çalışmaların yaygınlaşmasıyla birlikte yaban mersininin Balıkesir tarımında daha fazla yer edinmesi ve bölgedeki katma değerli tarımsal üretime katkı sağlaması hedefleniyor.
Ömer Faruk KARATOSUN
