Türk-İş Konfederasyonu, Haziran 2026 dönemine ilişkin Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması’nın sonuçlarını açıkladı. Araştırmaya göre Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması, yani açlık sınırı 35 bin 758 lira 88 kuruş olarak hesaplandı.
Gıda harcamasının yanı sıra konut, ulaşım, eğitim, sağlık, elektrik, su ve diğer temel ihtiyaçların da dahil edildiği yoksulluk sınırı ise 116 bin 478 lira 40 kuruşa ulaştı. Bekâr bir çalışanın aylık yaşama maliyeti de 46 bin 248 lira 50 kuruş olarak belirlendi.
Bir ayda yaklaşık 584 liralık artış
Mayıs ayında 35 bin 174 lira 85 kuruş olan açlık sınırı, haziran ayında 35 bin 758 lira 88 kuruşa yükselerek yaklaşık 584 liralık artış gösterdi.
Yoksulluk sınırı da mayıs ayındaki 114 bin 576 lira 10 kuruştan 116 bin 478 lira 40 kuruşa çıkarak yaklaşık 1.902 lira arttı.
Geçen yılın aynı döneminde ise açlık sınırı 26 bin 115 lira, yoksulluk sınırı ise 85 bin 66 lira seviyesinde bulunuyordu.
Mutfak enflasyonu yüzde 36,93’e ulaştı
Türk-İş verilerine göre dört kişilik bir ailenin gıda harcamasında;
- Aylık artış yüzde 1,66
- Altı aylık artış yüzde 18,63
- Son 12 aylık artış yüzde 36,93
- On iki aylık ortalamalara göre artış ise yüzde 40,44 oldu.
Bu veriler, gıda fiyatlarındaki artış hızının önceki aylara göre yavaşlamasına rağmen yüksek fiyat seviyelerinin vatandaşın bütçesini zorlamaya devam ettiğini gösterdi.
“Sorun fiyat artışından çok fiyatların ulaştığı seviye”
Türk-İş değerlendirmesinde, haziran ayında marketlerde temel gıda ürünlerinin fiyatlarının daha sakin bir seyir izlediği belirtildi. Ancak fiyat artış hızındaki yavaşlamanın vatandaşın mutfağını rahatlatmaya yetmediği ifade edildi.
Açıklamada, artık temel sorunun fiyatların ne kadar arttığı değil, ulaştığı yüksek seviyeler olduğu vurgulandı. Ayrıca yılın ikinci yarısında asgari ücrete zam yapılmamasının milyonlarca çalışanın alım gücünü daha da zayıflattığına dikkat çekildi. Aynı gelirle her geçen ay daha az ürün alınabildiği ve birçok ailenin temel ihtiyaçlarını karşılamakta zorlandığı belirtildi.
Et, yumurta ve sebzede farklı tablo
Haziran ayında gıda gruplarında farklı fiyat hareketleri yaşandı.
Süt, yoğurt ve peynir grubunda önemli bir fiyat değişikliği görülmezken, dana eti fiyatlarında gerileme, kuzu etinde ise artış yaşandı. Tavuk ve balık fiyatları büyük ölçüde sabit kalırken, yumurta fiyatlarında arz fazlası ve mevsimsel talep düşüşü nedeniyle belirgin gerileme kaydedildi.
Bakliyatta kuru fasulye ve kırmızı mercimek fiyatlarında artış görülürken, nohut fiyatı değişmedi, yeşil mercimekte ise sınırlı düşüş yaşandı.
Meyve ve sebzede mevsim etkisi hissedildi
Meyve ve sebze grubunda ise mevsim şartları fiyatları doğrudan etkiledi. Tarladan pazara gelen ürünler bazı fiyatları düşürürken, yeni çıkan turfanda ürünlerin yüksek fiyatları genel ortalamayı yukarı çekti.
Haziran ayında özellikle patates fiyatlarında dikkat çeken artış yaşanırken, pazarlarda dilimli karpuz satışlarının yaygınlaştığı belirtildi.
Araştırmaya göre sebzede ortalama kilogram fiyatı 101,44 TL, meyvede 139,23 TL olurken ortalama meyve-sebze fiyatı 108,78 TL olarak hesaplandı.
Çay ve temel gıda ürünlerinde son durum
Tahıl grubunda yer alan ekmek, pirinç, un, makarna, bulgur ve irmik fiyatlarında önemli bir değişiklik yaşanmadı. Ekmek fiyatı sabit kalırken, makarna ve irmikte geçen ay görülen artışın ardından fiyatlar dengelendi.
Temel yağ ürünlerinde tereyağı ve margarin fiyatlarında sınırlı yükseliş görülürken, zeytinyağı ve ayçiçek yağı fiyatları büyük ölçüde değişmedi.
Diğer gıda ürünlerinde ise çay fiyatlarındaki yükseliş devam ederken, bal, pekmez, şeker ve salça fiyatlarında da artış gözlendi.
Geçim yükü ağırlaşmaya devam ediyor
Haziran 2026 verileri, mutfak enflasyonundaki aylık artış hızının yavaşlamasına rağmen vatandaşın geçim yükünün hafiflemediğini ortaya koydu. Açlık sınırının 35 bin 759 liraya, yoksulluk sınırının ise 116 bin 478 liraya yükselmesi, özellikle sabit gelirli ve asgari ücretli milyonlarca vatandaşın temel ihtiyaçlarını karşılamasının her geçen ay daha da zorlaştığını bir kez daha gözler önüne serdi.
Haber Merkezi