Höşmerim: Balıkesir’in Vazgeçilmezi
Balıkesir’in meşhur tatlısı höşmerim, en çok tercih edilen ve beğenilen lezzetlerden. Taze peynir, irmik, şeker ve yumurtayla hazırlanan bu tatlı, hem sıcak hem soğuk servis edilebiliyor. Bandırma’nın birçok tatlıcı ve pastanesinde höşmerimi bulmak mümkün.
Peynir Tatlısı: Yerel Bir Lezzet
Balıkesir mutfağının önemli tatlılarından biri olan peynir tatlısı, Bandırma’da özellikle özel günlerde tercih ediliyor. Şerbetle harmanlanan bu tatlı, daha sonra fırınlanıyor.
Dondurma: Yazın Vazgeçilmezi
Yaz aylarında Bandırma sahilinde dolaşırken, yerel dondurmacılardan alınan bir top sakızlı ya da keçi sütünden yapılmış dondurma tatil keyfini tamamlıyor. Bandırma dondurmacıları, klasik tatların yanı sıra bölgeye özgü aromalarıyla da dikkat çekiyor.
Revani ve Şambali
Bandırma pastanelerinde revani ve şambali de sıklıkla karşınıza çıkacak tatlılar arasında. İrmikli yapısıyla hafif bir şerbet tatlısı olan revani, çay saatlerinin vazgeçilmezi. İzmir kökenli olan şambali ise Bandırma’da da sevilen bir alternatif.
Modern Tatlılar
Bandırma, bir öğrenci beldesi ve bu sebeple birçok kafe mevcut. Bu kafelerde de cheesecake, tiramisu ve brownie favori tatlılardan.
Sıla SOLAKLAR VERİM