Balıkesir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından hayvancılık ve süt sektöründe kaliteyi artırmaya yönelik çalışmalar aralıksız sürüyor. Bu kapsamda İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün, Gönen İlçesi Süt Üreticileri Birliği bünyesinde faaliyet gösteren Süt Analiz Laboratuvarı’nı ziyaret etti.
Gerçekleştirilen ziyarette laboratuvar yetkililerinden yürütülen analiz süreçleri hakkında bilgi alan Dr. Düzgün, süt kalitesinin artırılması, hayvan sağlığının korunması ve doğru tedavi yöntemlerinin uygulanmasında laboratuvar çalışmalarının kritik bir rol üstlendiğini vurguladı.
“Kaliteli Süt, Sağlıklı Üretimin Temelidir”
Ziyaret sırasında değerlendirmelerde bulunan İl Tarım ve Orman Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün, süt analiz laboratuvarlarının hem üretici hem de tüketici açısından büyük önem taşıdığını belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Süt analiz laboratuvarlarımızda yapılan çalışmalar sayesinde hayvan hastalıklarının erken teşhisi mümkün hale geliyor. Mastitis gibi hastalıklarda doğru tedavi yöntemlerinin uygulanması, antibiyogram analizleriyle yanlış antibiyotik kullanımının önlenmesi büyük önem taşıyor. Aynı zamanda bakteri ve somatik hücre sayımlarıyla süt kalitesi net bir şekilde ortaya konuluyor. Kaliteli süt, sağlıklı üretimin temelidir.”
Adil Fiyatlandırma ve Tağşişle Mücadele
Laboratuvar analizlerinin, kaliteli süt ile standart dışı ve hileli sütlerin ayrıştırılmasını sağladığını belirten Dr. Düzgün, bu sayede adil fiyatlandırmanın mümkün hale geldiğine dikkat çekti. Su katılmış, antibiyotikli ya da standartlara uygun olmayan sütlerin tespit edilerek tağşişin önüne geçildiğini ifade etti.
“Bu analizler yalnızca üreticimizi değil, tüketicimizi de koruyor. Hem gelir kayıplarının hem de cezai risklerin önüne geçilirken, vatandaşlarımızın sofrasına güvenilir süt ulaşması sağlanıyor” dedi.
“Modern Altyapı Sektöre Güç Katıyor”
Modern teknolojiyle donatılmış laboratuvar altyapısının sektöre kattığı değere de değinen İl Müdürü Dr. Hüseyin Düzgün, Gönen Süt Üreticileri Birliği bünyesinde yürütülen çalışmaları takdirle karşıladığını belirterek, emek veren tüm birlik çalışanlarına teşekkür etti.
Ziyaret, laboratuvar birimlerinin gezilmesi ve yürütülen analizlerin yerinde incelenmesinin ardından sona erdi.
Ömer Faruk KARATOSUN