Balıkesir’de Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte vatandaşların en çok merak ettiği konuların başında gelen pide fiyatları netleşti. Balıkesir Fırıncılar Odası tarafından yapılan açıklamaya göre, 300 gram ağırlığındaki sade Ramazan pidesi KDV dahil 30 TL’den satışa sunulacak. Yeni fiyat tarifesi il genelindeki tüm fırınlarda uygulanacak.
Yeni Tarife Resmen Duyuruldu
Fırıncılar Odası’nın yaptığı değerlendirmeler sonucunda belirlenen yeni fiyat listesi, artan maliyetler ve hammadde fiyatlarındaki yükseliş dikkate alınarak hazırlandı. Açıklamada, hem esnafın sürdürülebilirliğinin sağlanması hem de vatandaşların alım gücünün korunmasının hedeflendiği vurgulandı.
Belirlenen tarifeye göre, Ramazan sofralarının vazgeçilmez lezzeti olan standart pide bu yıl 30 TL’den tezgâhlarda yerini alacak. Fırıncıların belirlenen fiyat tarifesine eksiksiz şekilde uyması bekleniyor. 
Hem Vatandaş Hem Esnaf Gözetildi
Yetkililer tarafından yapılan açıklamada, fiyat belirleme sürecinde toplumun tüm kesimlerinin dikkate alındığı ifade edildi. Artan üretim maliyetlerine rağmen fiyatın dengeli tutulmaya çalışıldığı belirtilirken, Ramazan ayının manevi atmosferine uygun şekilde vatandaşların mağdur edilmemesi için titiz bir çalışma yürütüldüğü kaydedildi.
Bu kapsamda hem esnafın ekonomik sürdürülebilirliği hem de vatandaşların uygun fiyatla pideye ulaşabilmesi amaçlandı.
Denetimler Sıkı Olacak
Pide üretiminde kalite ve hijyen konusunun ön planda tutulacağı belirtildi. Tüm fırınların Türk Gıda Kodeksi’ne uygun üretim yapacağı ifade edilirken, satışa sunulan ürünlerin gramaj ve standartlara uygunluğu düzenli olarak denetlenecek.
Yetkililer, vatandaşların fiyat, hijyen veya gramajla ilgili olumsuz bir durumla karşılaşmaları halinde Fırıncılar Odası’na başvurabileceklerini hatırlattı.
Yoğunluk İçin Hazırlık Yapıldı
Ramazan ayı boyunca özellikle iftar saatlerine yakın yaşanabilecek yoğunluk için fırınların gerekli hazırlıkları yaptığı bildirildi. Talebi karşılayacak kapasitede üretim yapılacağı belirtilirken, vatandaşların sıcak pideye sorunsuz şekilde ulaşabilmesi için tüm önlemlerin alındığı ifade edildi.
Ramazan hazırlıklarının tamamlandığı açıklanırken, halkın sağlıklı, hijyenik ve ekonomik koşullarda pideye ulaşmasının hedeflendiği vurgulandı.
Ömer Faruk KARATOSUN