Prof. Dr. Canan Karatay, YouTube kanalında yaptığı açıklamada limonun halk arasında asitli bir meyve olarak bilinmesine rağmen, vücuda girdikten sonra alkali etki yarattığını belirtti. Bu özelliğiyle limonun mide asidini dengelediğini, sindirimi rahatlattığını ve bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ifade etti.
Sabah Aç Karna Limonlu Su İçmek Doğru Mu?
Evet! Karatay’a göre sabah boş mideye yarım limon suyu ve bir miktar kristal kaya tuzu ile hazırlanan doğal limonata, vücudu toksinlerden arındırıyor ve gün boyu dinç kalmayı sağlıyor. Ancak burada önemli bir uyarı var: “Limonataya kesinlikle şeker eklenmemeli.”
Cilt Lekelerine Karşı En Doğal Çözüm: Limon
Canan Karatay limonun sadece içilerek değil, ciltte harici olarak da kullanılabileceğini söyledi. Özellikle yaşlılık ve güneş lekelerine karşı limonun etkili bir doğal çözüm sunduğunu vurguladı.
“Limonla ellerinizi ya da yüzünüzü sildiğinizde lekelerin azaldığını göreceksiniz,” diyen Karatay, kimyasal krem kullanımını da gereksiz buluyor.
Limon Kabuğu da En Az İçi Kadar Faydalı
Limonun kabuğunda bulunan pektin maddesi sindirim sistemini destekliyor. Ancak Karatay bir uyarıda bulundu: “Marketlerde satılan parlak görünümlü limonların üstünde mum ve tarım ilacı olabilir. Bu nedenle kabuk kısmını kullanmadan önce iyice temizlemek ya da kabuğu soymak şart.”
Kendi Şekersiz Limonatanızı Yapın
Karatay, geleneksel Osmanlı içeceği olan limonatanın faydalarına da değindi. Ancak bu içeceğin şekerli değil, tamamen doğal ve şekersiz olarak tüketilmesi gerektiğini belirtti. “Çocuklara ve yaşlılara bol bol verebilirsiniz,” diyerek limonun her yaş grubuna uygun olduğunu vurguladı.
“Alkalidir, Alkalidir, Alkalidir!”
Karatay’ın sözleriyle bitirelim: “Limon sağlıktır. Yeter ki doğal ve taze olsun, üzerine mum sürülmemiş olsun. Her sabah limonlu su içmek bir alışkanlık haline getirilmeli. Alkalidir, alkalidir, alkalidir!”
Balıkesirliler Dikkat! Limonun Şifasını Mutfağınızdan Eksik Etmeyin
Prof. Dr. Canan Karatay’ın limon hakkındaki açıklamaları Balıkesir’de de büyük ilgi gördü. Özellikle yaz aylarında Edremit, Burhaniye ve Ayvalık gibi bölgelerde doğal, ilaçsız limonların daha kolay bulunabildiğini belirten vatandaşlar, bu meyveyi sadece sofralarda değil, cilt bakımında da kullanmaya başladıklarını söylüyor.
Balıkesir’in pazaryerlerinde satılan yerli limonların kabuğu daha güvenilir bulunurken, Karatay’ın “Kabuğunda mum varsa dikkat!” uyarısı da üreticileri harekete geçirdi. Burhaniye ve Gömeç’teki bazı üreticiler limonu doğal haliyle, mum ve ilaç sürmeden satışa sunduklarını duyurdu.
Ayrıca Edremit Körfezi’nde yetiştirilen limonlarla yapılan şekersiz limonatalar, hem serinletici hem de sağlıklı alternatif olarak dikkat çekiyor. Karatay’ın da vurguladığı gibi, Balıkesirliler de artık limonu sadece yemeklere değil, güne başlarken suya ve akşam
Havva ERTÜRK