Kuzu Eti Fiyatları Yükseldi: Artışın Sebebi Nedir?

Kasaplar, son bir haftada kuzu etinde bölgelere göre 30 ile 50 lira arasında fiyat artışı yaşandığını söyledi. Kasım ayında başlayan kuzu sayısındaki düşüşün, fiyatlardaki ani artışa neden olduğunu belirten kasaplar, bu durumu mevsimsel bir dalgalanma olarak değerlendiriyor.

Et ve Süt Kurumu’ndan Stok Güvencesi: Fahiş Fiyat Artışı Beklenmiyor

Et ve Süt Kurumu, kırmızı ette fiyat artışına yol açacak bir stok eksikliği olmadığını açıkladı. Kurum, mevcut kırmızı et ve canlı hayvan stoklarının piyasa ihtiyaçlarını karşılayacak seviyede olduğunu ve fiyatlarda fahiş artışlara neden olabilecek bir durumun söz konusu olmadığını belirtti.

Ramazan Ayında Dana Kıyma Fiyatlarının Yükselmesi Bekleniyor

Kasaplar, kuzu etindeki artışa karşılık dana kıymanın fiyatının Ramazan ayında yükseleceğini öngörüyor. Şu anda dana kıymanın fiyatı 630 TL’den başlarken, kuşbaşı etin fiyatı ise 680 TL civarında. Market fiyatları ise kasaplara göre daha düşük seviyelerde.

Fırsatçılar Fiyatları Yükseltmek İstiyor

Türkiye Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği Genel Başkanı Nihat Çelik, stokların yeterli olduğunu ancak fırsatçıların ‘zam geliyor’ algısını oluşturarak fiyatları yükseltmeye çalıştığını ifade etti.

Yılbaşından Sonra Fiyatlar Dengeye Gelecek

Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, kuzu etindeki fiyat artışının dönemsellik gösterdiğini ve yılbaşından sonra fiyatların tekrar dengeye geleceğini söyledi. Ayrıca, dana eti fiyatlarında şu an için bir artış olmadığının altını çizdi.

Şefiye YILDIRIM

Kaynak: dunya.com