Çocuklarınız cipsi çok mu seviyor ama sağlıklı bir alternatif arıyorsunuz? İşte, hem lezzetli hem de sağlıklı bir menüyle karşınızdayız! Bu tarifle çocuklarınızın atıştırmalık keyfini sağlıklı bir seviyeye taşıyabilirsiniz.

Menü: Sağlıklı Sebze Cipsi ve Yoğurtlu Dip Sos

Başlangıç: Çıtır kabak veya havuç cipsi
Eşlikçi: Sarımsaklı yoğurtlu dip sos
Sonuç: Hem çocuklar mutlu hem de ebeveynler rahat!

Tarif: Ev Yapımı Sebze Cipsi

Malzemeler:

2 adet büyük boy kabak veya havuç
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik veya biberiye

Yapılışı:

Kabak veya havuçları ince ince dilimleyin. Mandolin rende bu aşamada işinizi kolaylaştırır.
Dilimleri geniş bir kaseye alın. Zeytinyağı, baharatlar ve tuzu ekleyip güzelce harmanlayın.
Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dilimleri tek sıra halinde dizin. Üst üste gelmemesine dikkat edin.
Önceden ısıtılmış 150°C fırında, dilimler çıtırlaşana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Ara sıra kontrol edip ters çevirin.
Soğumasını bekleyin ve çıtır sebze cipslerinizi servis edin.

Yanında Yoğurtlu Dip Sos Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı doğranmış dereotu
1 diş rendelenmiş sarımsak

Yapılışı:
Yoğurdu bir kaseye alın ve içine limon suyu, dereotu ve sarımsağı ekleyerek iyice karıştırın. Sosu sebze cipsleriyle birlikte servis edin.

Neden Bu Menü?

Sebzelerin doğal tadı, çocuklara sağlıklı beslenmeyi sevdirmek için harika bir fırsat.
Fırın yöntemiyle hazırlandığı için düşük yağlı ve katkısız bir alternatif.
Yoğurtlu dip sos, hem lezzetli hem de protein dolu.

Bu menüyü hemen deneyerek çocuklarınızın hem eğlenerek hem de sağlıklı bir şekilde atıştırmasını sağlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Şefiye YILDIRIM