Haziran ayının gelmesiyle birlikte bahçe, tarla ve balkonlarda ekim hareketliliği başladı. Yaz sıcaklarını seven sebze ve aromatik bitkiler için en verimli dönemlerden biri olarak gösterilen Haziran ayında doğru ekim yöntemleri büyük önem taşıyor. Uzmanlara göre yalnızca tohumu toprağa bırakmak yeterli olmuyor; bitkilerin hangi bölgede yetiştirileceği, ne kadar güneş alacağı ve hangi bitkilerle yan yana ekileceği de verimi doğrudan etkiliyor. Domatesten bibere, salatalıktan naneye kadar birçok bitki doğru bakım sayesinde yaz boyunca bol ürün verebiliyor.
Domates Nasıl Ekilmeli?
Vitamin ve antioksidan bakımından oldukça zengin olan domates, yaz sofralarının en çok tüketilen sebzeleri arasında yer alıyor. İçeriğindeki likopen sayesinde bağışıklık sistemini desteklediği belirtiliyor.
Domates yetiştirirken güneşi bol alan bölgeler tercih edilmeli. Fideler arasında yaklaşık 40 ila 50 santimetre boşluk bırakılması gerekiyor. Toprağın fazla su tutmaması büyük önem taşıyor. Düzenli sulama yapılmalı ancak köklerin çürümemesi için aşırı su verilmemeli.
Domatesin yanına Reyhan, Maydanoz ve sarımsak ekildiğinde zararlı böceklerin azalmasına yardımcı olabiliyor.
Biber Sıcak Havayı Seviyor
C vitamini açısından oldukça güçlü olan biber, Haziran ayında en çok tercih edilen yaz sebzeleri arasında bulunuyor. Özellikle sıcak hava koşullarında hızlı gelişim gösterebiliyor.
Biber ekilecek toprağın yumuşak ve mineral bakımından zengin olması gerekiyor. Günde en az 6 saat güneş alan bölgelerde daha verimli büyüyor. Toprak kurudukça sulama yapılması öneriliyor.
Biberin yanında domates ve fesleğen yetiştirildiğinde daha sağlıklı gelişim sağlanabiliyor. Fasulyeyle birlikte ekim yapılması da toprağın verimini artırabiliyor.
Salatalık Bol Su İstiyor
Su oranı yüksek olan salatalık, yaz aylarında serinletici etkisi nedeniyle sık tüketiliyor. Lif bakımından da zengin olan bu sebze, özellikle sıcak havalarda hızlı büyüyor.
Salatalık yetiştirirken organik madde açısından güçlü toprak tercih edilmeli. Düzenli sulama yapılmalı ve toprağın kurumasına izin verilmemeli. Bitkinin daha sağlıklı büyümesi için sırık desteği verilmesi öneriliyor.
Salatalık, fasulye ve mısırla uyumlu şekilde yetişebiliyor. Ancak patatesle aynı alana ekilmesi önerilmiyor.
Fasulye Toprağı Güçlendiriyor
Fasulye sadece sofralara değil, toprağa da katkı sağlıyor. Köklerinde azot depolayabildiği için toprağın verimini artırabiliyor.
Fasulye tohumları yaklaşık 3 ila 5 santimetre derinliğe ekilmeli. Güneş alan bölgelerde daha hızlı gelişim gösteriyor. Düzenli çapalama yapılması bitkinin güçlenmesine yardımcı oluyor.
Mısır ve salatalıkla birlikte yetiştirildiğinde daha verimli sonuçlar alınabiliyor.
Kabak Geniş Alanlarda Daha Verimli
Lif açısından zengin olan kabak, sindirim sistemine destek veren sebzeler arasında yer alıyor. Hızlı büyüyen yapısı nedeniyle geniş alanlara ihtiyaç duyuyor.
Kabak ekilirken bitkinin yayılacağı düşünülerek geniş boşluk bırakılması gerekiyor. Organik gübre kullanılan topraklarda daha verimli gelişiyor. Düzenli sulama büyük önem taşıyor.
Kabak, mısır ve fasulye ile birlikte yetiştirildiğinde daha sağlıklı büyüyebiliyor.
Mısır Yazın En Güçlü Bitkilerinden Biri
Haziran ayında ekilen mısır, sıcak havalarda hızlı gelişim gösteriyor. Özellikle geniş bahçelerde sık tercih ediliyor.
Mısırın bol güneş alan ve rüzgârdan korunan alanlara ekilmesi gerekiyor. Sıralar arasında mesafe bırakılması, kök gelişimi açısından önem taşıyor.
Fasulye ve kabak ile birlikte yapılan “üçlü ekim sistemi”, toprağın daha verimli kullanılmasını sağlayabiliyor.
Nane ve Dereotu Doğal Koruma Sağlıyor
Aromatik bitkiler yalnızca mutfakta değil, bahçelerde de önemli rol oynuyor. Bazı zararlı böcekleri uzaklaştırabildikleri için doğal koruma sağlayabiliyorlar.
Nane ve dereotu yarı gölge alanlarda rahatlıkla yetişebiliyor. Saksıda da kolaylıkla büyüyebilen bu bitkilerin toprağının nemli tutulması gerekiyor.
Domates ve salatalık çevresine ekildiklerinde doğal tozlaşmaya katkı sağlayabiliyorlar.
Balkonlarda Sebze Yetiştirmek Mümkün
Bahçesi olmayan vatandaşlar için balkon tarımı da son yıllarda büyük ilgi görüyor. Özellikle domates, biber, nane ve maydanoz gibi bitkiler büyük saksılarda rahatlıkla yetiştirilebiliyor.
Uzmanlar, saksı altında mutlaka drenaj deliği bulunması gerektiğini belirtiyor. Ayrıca bitkilerin doğrudan güneş alması ve düzenli sulanması tavsiye ediliyor.
Doğru Bitki Kombinasyonu Verimi Artırıyor
Tarım meraklılarına göre aynı alana bilinçsiz şekilde ekim yapmak verimi düşürebiliyor. Bu nedenle birbirini destekleyen bitkilerin yan yana yetiştirilmesi öneriliyor. “Komşu bitki yöntemi” sayesinde hem zararlı böcekler azalabiliyor hem de daha güçlü ürünler elde edilebiliyor.
Haziran ayında doğru yöntemlerle yapılan ekimler sayesinde yaz boyunca doğal ve taze ürünler yetiştirmek mümkün oluyor.
Şefiye YILDIRIM
