Balıkesir'in Havran ilçesinde, zeytincilik kültürünü yaşatmak ve bölgenin doğal mirasını tanıtmak amacıyla anlamlı bir etkinlik gerçekleştirildi. III. FestOlive Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali kapsamında düzenlenen Hasat Şenliği, Havran'ın önemli doğal ve kültürel değerlerinden biri olan 1000 yıllık anıt zeytin ağacının gölgesinde yapıldı. Protokol üyeleri, vatandaşlar ve misafirlerin katıldığı etkinlikte zeytin hasadının bereketi ve bölgenin köklü üretim geleneği ön plana çıktı.
HAVRAN'DA 1000 YILLIK ZEYTİN AĞACININ GÖLGESİNDE BULUŞTULAR
Havran'ın tarihi ve doğal zenginliklerinden biri olan 1000 yıllık anıt zeytin ağacı, bu kez Hasat Şenliği'ne ev sahipliği yaptı.
III. FestOlive Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali kapsamında gerçekleştirilen organizasyonda katılımcılar, asırlık zeytin ağacının gölgesinde bir araya gelerek geleneksel zeytin hasadını deneyimledi.
Bölgenin zeytincilik geçmişini yansıtan etkinlikte, toprağın bereketi, zeytin üretiminin önemi ve kültürel mirasın gelecek nesillere aktarılması gerektiği vurgulandı.
TOPLANAN ZEYTİNLER ZEYTİNYAĞINA DÖNÜŞTÜRÜLDÜ
Hasat Şenliği'nin en dikkat çekici bölümlerinden biri, toplanan zeytinlerin sıkım işleminden geçirilmesi oldu.
Etkinlik kapsamında ağaçlardan toplanan zeytinler, üretim sürecinin önemli aşamalarından biri olan sıkım işlemine alındı. Böylece zeytinler zeytinyağına dönüştürülürken katılımcılar da zeytinin dalından sofraya uzanan yolculuğuna tanıklık etti.
Gerçekleştirilen uygulamayla bölgenin köklü zeytinyağı üretim geleneği tanıtılırken, zeytinciliğin Havran ve Edremit Körfezi açısından taşıdığı ekonomik ve kültürel önem bir kez daha ön plana çıkarıldı.
BAŞKAN EMİN ERSOY: ZEYTİNCİLİK MİRASIMIZI YAŞATIYORUZ
Havran Belediye Başkanı Emin Ersoy, düzenlenen Hasat Şenliği'nin ilçenin köklü zeytincilik kültürünün tanıtılması açısından önemli olduğunu belirtti.
Havran'ın doğal ve kültürel değerlerinin korunmasının önemine dikkat çeken Başkan Ersoy, etkinliğe ilişkin yaptığı değerlendirmede şu ifadeleri kullandı:
"III. FestOlive Edremit Zeytinyağı Tadım Festivali kapsamında, Havran'ımızın en kıymetli doğal ve kültürel değerlerinden biri olan 1000 yıllık anıt zeytin ağacımızın gölgesinde Hasat Şenliğimizi gerçekleştirdik. Zeytinin bereketini, toprağımızın değerini ve köklü zeytincilik kültürümüzü hemşehrilerimizle birlikte yaşamanın mutluluğunu paylaştık."
Başkan Ersoy, asırlık zeytin ağacının geçmişten günümüze uzanan önemli bir miras olduğunu vurgulayarak bu tür etkinliklerin ilçenin tanıtımına katkı sağladığını ifade etti.
HAVRAN'IN KÖKLÜ ZEYTİNCİLİK KÜLTÜRÜ TANITILDI
Balıkesir'in önemli zeytin üretim merkezlerinden biri olan Havran, verimli toprakları ve uzun yıllara dayanan zeytincilik geleneğiyle dikkat çekiyor.
İlçede yetiştirilen zeytinler ve üretilen zeytinyağı, bölge ekonomisinde önemli bir yer tutarken zeytin hasadı da yöresel kültürün vazgeçilmez unsurları arasında bulunuyor.
1000 yıllık anıt zeytin ağacının gölgesinde gerçekleştirilen Hasat Şenliği, Havran'ın bu köklü üretim geçmişini hatırlatan organizasyonlardan biri oldu.
Etkinlikle hem yerel zeytincilik kültürünün yaşatılması hem de bölgenin doğal zenginliklerinin daha geniş kitlelere tanıtılması amaçlandı.
HASAT ŞENLİĞİNDE YÖRESEL LEZZETLER İKRAM EDİLDİ
Hasat Şenliği'nde yalnızca zeytin toplama ve zeytinyağı üretimi değil, bölgenin geleneksel yemek kültürü de ön plana çıktı.
Programın sonunda katılımcılara yöresel keşkek, pilav ve nohut ikram edildi. Vatandaşların bir araya geldiği etkinlikte birlik, beraberlik ve dayanışma duyguları öne çıktı.
Yöresel lezzetlerin sunulmasıyla birlikte Havran'ın zeytincilik mirasının yanı sıra geleneksel mutfak kültürü de katılımcılarla buluşturuldu.
BAŞKAN ERSOY'DAN KATILIMCILARA TEŞEKKÜR
Havran Belediye Başkanı Emin Ersoy, etkinliğe katılarak hasat coşkusunu paylaşan vatandaşlara ve misafirlere teşekkür etti.
Başkan Ersoy, açıklamasında şu ifadelere yer verdi:
"Zeytinin dalından sofraya uzanan yolculuğunu hep birlikte deneyimlediğimiz bu anlamlı etkinlikte, birlik ve beraberliğimizi bir kez daha pekiştirdik. Asırlık zeytin ağacımızın gölgesinde gerçekleştirdiğimiz buluşma, Havran'ımızın zeytincilik mirasını ve doğal güzelliklerini bir kez daha gözler önüne serdi. Etkinliğimize katılarak bu güzel coşkuya ortak olan tüm hemşehrilerimize ve misafirlerimize teşekkür ediyorum."
