Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Gazeteler Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

GURME TATİLCİLER BURAYA! LEZZETİN ROTASI BALIKESİR

Yemek tutkunları için tatil, sadece dinlenmek değil; aynı zamanda yeni tatlar keşfetmek, yöresel lezzetlerin izini sürmek demektir. Balıkesir, hem doğası hem de zengin mutfağıyla gastronomi sever tatilciler için harika bir destinasyon. Bu haberimizde, Balıkesir ve çevresinde damak zevkinize hitap eden, lezzet duraklarıyla dolu tatil rotalarını sizler için derledik.

Yemek tutkunları için tatil,
  1. Ayvalık – Zeytinyağlıların Başkenti

Balıkesir’in en popüler tatil beldelerinden biri olan Ayvalık, sadece tarihi dokusu ve muhteşem plajlarıyla değil, aynı zamanda zeytinyağlı yemekleriyle de ünlü. Ayvalık’a gelmişken denemeniz gereken lezzetler:

Ayvalık Tostu: Meşhur Ayvalık tostu, sadece bir tost değil; içi bol malzemeli, doyurucu ve leziz bir öğün.

ayvalik tostu - Marmara Bölge: Balıkesir Son Dakika Haberleri ile Hava Durumu

Zeytinyağlılar: Enginar dolması, kabak çiçeği dolması gibi taptaze zeytinyağlı mezeler, her öğünde tadabileceğiniz seçeneklerden.

enginar - Marmara Bölge: Balıkesir Son Dakika Haberleri ile Hava Durumu

Deniz Ürünleri: Ayvalık sahilinde birçok balık restoranı bulunur. Özellikle taze kalamar, karides ve mezgit gibi deniz ürünlerini mutlaka tatmalısınız.

kalamar karides - Marmara Bölge: Balıkesir Son Dakika Haberleri ile Hava Durumu

 

  1. Cunda Adası – Meze Cenneti

Ayvalık’tan kısa bir köprüyle ulaşabileceğiniz Cunda Adası, Ege mutfağının kalbinin attığı bir yer. Ada, zeytinyağlı mezeler ve deniz mahsulleriyle dolu. Cunda’ya gelenlerin mutlaka tatması gerekenler:

Papalina: Adanın simgelerinden biri olan bu küçük balık, özellikle çıtır çıtır kızartılarak servis edilir.

paplina - Marmara Bölge: Balıkesir Son Dakika Haberleri ile Hava Durumu

Meze Çeşitleri: Fava, acılı ezme, Girit ezmesi gibi birçok mezeyi Cunda’nın butik restoranlarında deneyimleyebilirsiniz.

girit ezmesi - Marmara Bölge: Balıkesir Son Dakika Haberleri ile Hava Durumu

 

  1. Edremit – Kaz Dağları’nın Lezzetleri

Balıkesir’in kuzeyinde yer alan Edremit, Kaz Dağları’nın serin havasıyla ünlü. Ancak burayı özel kılan sadece doğası değil, aynı zamanda Kaz Dağları’ndan gelen organik ürünlerle yapılan enfes yemeklerdir:

Keşkek: Geleneksel Türk mutfağının en önemli yemeklerinden olan keşkek, burada genellikle özel günlerde yapılıyor.

keskek - Marmara Bölge: Balıkesir Son Dakika Haberleri ile Hava Durumu

Sarımsaklı Kuzu Kapama: Dağ eteklerinde yetişen taze otlarla beslenen kuzulardan yapılan kuzu kapama, yöresel lezzetlerin başında geliyor.

sarimsakli kuzu kapama - Marmara Bölge: Balıkesir Son Dakika Haberleri ile Hava Durumu

Kaz Dağı Balı: Edremit’e gelmişken Kaz Dağı’nın meşhur çiçek balını tatmadan dönmeyin. Bu bölgenin balı, doğallığı ve aromasıyla ünlüdür.

kaz dagi bali - Marmara Bölge: Balıkesir Son Dakika Haberleri ile Hava Durumu

  1. Burhaniye – Zeytin ve Zeytinyağı Şehri

Zeytin ağaçlarıyla çevrili olan Burhaniye, Ege’nin en lezzetli zeytinyağına ev sahipliği yapıyor. Yemeklerinde kullanılan zeytinyağı, bölgenin yemeklerine ayrı bir lezzet katıyor. Burhaniye’de denemeniz gereken lezzetler:

Zeytinyağlı Güveç: Yerel malzemelerle yapılan bu yemek, özellikle Balıkesir ve çevresinde sıklıkla tüketiliyor.

zeytinyagli guvec - Marmara Bölge: Balıkesir Son Dakika Haberleri ile Hava Durumu

Ege Usulü Mezeler: Burhaniye’nin sahil kasabalarında deniz manzarası eşliğinde, Ege’ye özgü mezelerin tadına varabilirsiniz.

ege meze - Marmara Bölge: Balıkesir Son Dakika Haberleri ile Hava Durumu

 

  1. Gömeç – Sakin ve Lezzet Dolu Bir Kaçış

Burhaniye ile Ayvalık arasında yer alan Gömeç, kalabalıktan uzak sakin bir tatil yapmak isteyen gurmeler için ideal. Bölgenin mutfağı da bir o kadar zengin. Gömeç’te deneyebileceğiniz tatlar arasında:

Yöresel Köy Kahvaltısı: Gömeç’in köylerinde, tamamen doğal ürünlerle hazırlanan zengin bir kahvaltı deneyimi yaşayabilirsiniz.

Kahvalti - Marmara Bölge: Balıkesir Son Dakika Haberleri ile Hava Durumu

Sardalya Izgara: Gömeç sahilinde, Ege’nin meşhur sardalyasını taze taze tatmanız mümkün.

sardalya - Marmara Bölge: Balıkesir Son Dakika Haberleri ile Hava Durumu

 

  1. Balıkesir Merkez – Et Yemekleriyle Meşhur

Balıkesir’e gelip de merkezde meşhur et yemeklerini denemeden olmaz. Balıkesir mutfağı, et yemekleriyle oldukça ünlüdür. Denemeniz gereken lezzetler:

Balıkesir Kaymaklısı: Hafif tatlı sevenler için Balıkesir’in meşhur kaymaklı tatlısı, farklı ve lezzetli bir seçenek.

kaymakli - Marmara Bölge: Balıkesir Son Dakika Haberleri ile Hava Durumu

Tirit: Kuzu etinin suyuyla yapılan tirit, bölgenin en önemli yöresel yemeklerinden biridir.

Tirit - Marmara Bölge: Balıkesir Son Dakika Haberleri ile Hava Durumu

Kuzu Etli Et Yemekleri: Balıkesir’de, köylerden gelen taze kuzu etleriyle yapılan sulu yemekler, şehrin mutfağında önemli bir yere sahiptir.

kuzukavurma2 - Marmara Bölge: Balıkesir Son Dakika Haberleri ile Hava Durumu

Höşmerim: Balıkesir denince akla gelen en meşhur tatlılardan biri de höşmerimdir. Osmanlı’dan günümüze kadar gelen bu lezzet, taze süt ve irmikle yapılır ve hafif tatlı sevenler için ideal bir seçenektir.

hosmerim - Marmara Bölge: Balıkesir Son Dakika Haberleri ile Hava Durumu

 

  1. Altınoluk – Taze Deniz Ürünleri ve Ege Otları

Kaz Dağları’nın eteğinde yer alan Altınoluk, taze deniz ürünleri ve Ege otlarıyla hazırlanan lezzetli yemekler sunar. Altınoluk’ta denemeniz gerekenler:

 

Ahtapot Izgara: Bölgenin en taze deniz ürünlerinden biri olan ahtapot, burada sıklıkla ızgara olarak servis edilir.

Ahtapot Izgara stg 0742 - Marmara Bölge: Balıkesir Son Dakika Haberleri ile Hava Durumu

Ege Otları ile Hazırlanan Salatalar: Kaz Dağları’nın bol oksijenli havasında yetişen otlarla yapılan taze salatalar, her öğüne renk katar.

salata 12 - Marmara Bölge: Balıkesir Son Dakika Haberleri ile Hava Durumu

Balıkesir ve çevresi, sadece doğal güzellikleriyle değil, gastronomik zenginlikleriyle de keşfedilmeyi bekleyen bir bölge. Zeytinyağlılardan deniz ürünlerine, et yemeklerinden yöresel tatlılara kadar birçok lezzeti deneyimleyebileceğiniz bu rotalar, gurme tatilciler için unutulmaz bir lezzet şöleni sunuyor. Balıkesir’e yapacağınız bir seyahat, hem damak zevkinizi şenlendirecek hem de yerel mutfağın eşsiz tatlarıyla sizi baştan çıkaracak.

 

Balıkesir gastronomi turlarında keşfetmek üzere yola çıkmadan önce, rotanızı lezzet duraklarına göre planlayın ve unutulmaz bir gurme tatili yaşayın! Şefiye YILDIRIM

Editör: Burcu ERDOĞAN