Prof. Dr. Canan Karatay, Karatay Sözü adlı YouTube kanalında yaptığı açıklamalarda protein tozlarıyla ilgili çok sert uyarılarda bulundu. Özellikle gençler ve sporla ilgilenen bireyleri hedef alan protein tozu pazarının büyük bir aldatmaca olduğunu savunan Karatay, bu ürünlerin sağlık açısından ciddi riskler barındırdığını dile getirdi.
Karatay, protein tozlarının masum bir sporcu takviyesi gibi sunulduğunu ancak gerçekte sanıldığı kadar güvenli olmadığını belirterek, “Protein tozu protein değildir. Tek başına alındığında tehlikelidir” ifadelerini kullandı.
“Protein Tozları Fabrikadan Çıkmış Kimyasal Ürünlerdir”
Canan Karatay açıklamasında, protein tozlarının yoğun işlemden geçtiğini ve doğal proteinle hiçbir ilgisinin kalmadığını savundu. Bu ürünlerin fabrikalarda üretildiğini vurgulayan Karatay, “Protein tozları işlem görmüş, kimyasal dolu ürünlerdir. Gençlerin vücuduna giren bu maddeler kalp krizi, tansiyon ve hormonal bozukluklara kadar pek çok soruna yol açabilir” dedi.
Karatay ayrıca protein tozlarının meme kanseri, prostat kanseri, tiroit hastalıkları gibi ciddi rahatsızlıklarla ilişkilendirildiğini öne sürerek, bu ürünlerin özellikle uzun vadede büyük risk taşıdığını ifade etti.
“Yağ Olmadan Protein Zehir Gibidir”
Karatay’ın açıklamalarında en çok dikkat çeken noktalardan biri de protein ve yağ ilişkisi oldu. Proteinlerin vücutta doğru şekilde kullanılabilmesi için mutlaka doğal yağlarla birlikte alınması gerektiğini belirten Karatay, yağsız proteinin vücuda zarar verdiğini savundu.
“Yağ olmadan proteinin vücuda girmesi tehlikelidir” diyen Karatay, özellikle doğal yağların altını çizdi. Zeytinyağı, köy tereyağı, omega-3 ve kuyruk yağı gibi işlem görmemiş yağların proteinle birlikte tüketilmesi gerektiğini belirtti.
Spor Salonlarına ve Sağlık Kuruluşlarına Eleştiri
Protein tozlarının spor salonlarında ve bazı sağlık merkezlerinde “sağlıklı ürün” olarak sunulmasını da eleştiren Karatay, bu durumun gençleri yanlış yönlendirdiğini söyledi. Karatay’a göre, ticari kaygılar sağlığın önüne geçiyor ve bu konuda yeterli denetim yapılmıyor.
“Bu ürünlerin propagandası yapılıyor ama kimse zararlarını konuşmuyor. Konuşan tek kişi olunca da hedef gösteriliyorum” diyen Karatay, protein tozu pazarının büyük bir ticari aldatmaca olduğunu ileri sürdü.
“Kas Yapmak İçin Protein Tozu Şart Değil”
Canan Karatay, kas yapmak isteyen sporculara da net mesajlar verdi. Kas gelişimi için protein tozuna ihtiyaç olmadığını söyleyen Karatay, doğal beslenmenin yeterli olduğunu ifade etti.
Karatay, özellikle kelle paça, yumurta, tereyağı ve zeytinyağı gibi geleneksel besinlerin kas gelişimi için çok daha sağlıklı olduğunu savundu. Yumurtanın sarısıyla birlikte tüketilmesi gerektiğini belirten Karatay, yıllarca yumurta sarısının yanlış şekilde yasaklandığını ve bunun toplumun güçsüzleşmesine yol açtığını iddia etti.
“Protein Tozsuz Günler Diliyorum”
Açıklamasının sonunda gençlere ve sporculara seslenen Canan Karatay, protein tozlarından uzak durulması gerektiğini vurguladı. “Protein tozsuz günler diliyorum” diyen Karatay, doğal, yağlı ve dengeli beslenmenin sağlığın temel anahtarı olduğunu ifade etti.
Karatay’ın bu çıkışı, protein tozları ve sporcu takviyeleri konusundaki tartışmaları yeniden gündeme taşırken, özellikle gençler ve aileler arasında büyük yankı uyandırdı.
Sıla Solaklar VERİM