Gigi Hadid Makarna Tarifi:
Malzemeler:
- 250 gram makarna (tercihen penne ya da spaghetti)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak (dövülmüş)
- 1 su bardağı domates püresi veya salça
- 1/2 su bardağı krema
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Parmesan peyniri (rendelenmiş)
- Taze fesleğen (isteğe bağlı)
- 1 adet soğan
Hazırlık:
- İlk olarak, makarnayı bol tuzlu suda al dente kıvamında haşlayın.
- Bir tavada tereyağını eritin, sarımsakları ve soğanı ekleyip hafifçe kavurun.
- Ardından domates püresini ekleyin ve birkaç dakika kaynatın.
- Kremayı ilave edin ve karıştırarak sosu koyulaştırın.
- Baharatları (pul biber, tuz, karabiber) ekleyin ve sosu bir süre pişirin.
- Haşlanan makarnayı sosla karıştırın ve üzerine bolca parmesan peyniri serpin.
- İsteğe göre taze fesleğenle süsleyip, sıcak servis yapın.
Gigi Hadid’in tarifinin bu kadar ilgi görmesinin en önemli sebeplerinden biri, kremalı ve baharatlı sosun mükemmel dengesi! Soğan ve krema lezzetini birleştiren bu tarif, özellikle gece acıkanlara hitap ediyor. Ayrıca, birkaç dakika içinde hazırlanabilmesi, gece geç saatlerde dahi pratik bir yemek yapmak isteyenler için harika bir seçenek.
Şefiye YILDIRIM