Sabahın erken saatlerinde işe veya okula yetişme telaşı yaşayanlar için kahvaltı hazırlamak kimi zaman zorlayıcı olabiliyor. Ancak güne lezzetli bir başlangıç yapmak için mutfakta uzun saatler geçirmenize gerek yok. Evde bulunan birkaç basit malzemeyle yalnızca 5 ila 15 dakika içerisinde birbirinden pratik ve doyurucu kahvaltılıklar hazırlamak mümkün. Üstelik bu tarifler hem zamandan tasarruf sağlıyor hem de sofralara çeşitlilik katıyor. Peki, kısa sürede hangi kahvaltılıklar hazırlanabilir? İşte sabah telaşını kolaylaştıracak, lezzetiyle vazgeçilmeziniz olacak 7 pratik kahvaltı tarifi…
1. Tavada Kaşarlı Ekmek (5 Dakika)
Malzemeler: 2 dilim ekmek, 2 dilim kaşar peyniri, 1 tatlı kaşığı tereyağı.
Hazırlanışı: Ekmeklerin arasına kaşar peynirini yerleştirin. Tavada tereyağını eriterek ekmeklerin iki tarafını da kızartın. Peynir eridiğinde sıcak olarak servis edin.
2. Yumurtalı Ekmek (10 Dakika)
Malzemeler: 2 yumurta, 4 dilim ekmek, 3 yemek kaşığı süt, tuz ve az miktarda sıvı yağ.
Hazırlanışı: Yumurtaları süt ve tuzla çırpın. Ekmek dilimlerini karışıma batırarak hafif yağlanmış tavada iki tarafını da kızartın. Domates ve salatalık eşliğinde servis edin.
3. Peynirli Lavaş Gözleme (10 Dakika)
Malzemeler: 1 adet lavaş, 3 yemek kaşığı beyaz peynir, biraz maydanoz ve 1 tatlı kaşığı tereyağı.
Hazırlanışı: Peyniri ezerek ince doğranmış maydanozla karıştırın. Karışımı lavaşın yarısına yayın ve lavaşı ikiye katlayın. Tereyağıyla hafifçe yağladığınız tavada iki tarafını da kızartın.
4. Sebzeli Omlet (10 Dakika)
Malzemeler: 2 yumurta, yarım yeşil biber, 1 küçük domates, tuz ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı.
Hazırlanışı: Biber ve domatesi küçük küçük doğrayın. Tavada birkaç dakika soteledikten sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin. Omlet tamamen piştiğinde servis edin.
5. Muzlu Yulaf Kasesi (5 Dakika)
Malzemeler: 4 yemek kaşığı yulaf, 4 yemek kaşığı yoğurt, 1 muz, 2 tam ceviz ve isteğe bağlı bal.
Hazırlanışı: Yulaf ve yoğurdu bir kasede karıştırın. Üzerine dilimlenmiş muzları ve küçük parçalara ayırdığınız cevizleri ekleyin. İsteğe göre az miktarda bal gezdirerek tüketin.
6. Tavada Mini Kahvaltılık Pizza (15 Dakika)
Malzemeler: 1 lavaş, 2 yemek kaşığı domates sosu, rendelenmiş kaşar peyniri, biber ve zeytin.
Hazırlanışı: Lavaşın üzerine domates sosunu sürün. Kaşar peyniri, doğranmış biber ve zeytinleri ekleyin. Kısık ateşte, kapağı kapalı tavada peynir eriyene ve tabanı hafifçe kızarana kadar pişirin.
7. Peynirli Domatesli Kahvaltılık Sandviç (5 Dakika)
Malzemeler: 2 dilim tam buğday ekmeği, beyaz peynir, 1 küçük domates, birkaç yaprak marul.
Hazırlanışı: Ekmek dilimlerinin arasına beyaz peynir, ince dilimlenmiş domates ve marul yerleştirin. Dilerseniz kekik ekleyerek sandviçinizi zenginleştirebilirsiniz.
Pratik Kahvaltı Hazırlamanın Püf Noktaları
Sabah saatlerinde zamandan tasarruf etmek isteyenler, kahvaltılık malzemelerini bir önceki akşamdan hazırlayabilir. Sebzelerin önceden yıkanması, peynirlerin porsiyonlara ayrılması ve yulaf gibi malzemelerin hazır bulundurulması mutfakta geçirilen süreyi azaltabilir.
Üstelik hızlı hazırlanan bir kahvaltının mutlaka tek tip veya yetersiz olması gerekmiyor. Yumurta, peynir, yoğurt, tam tahıllı ekmek, sebze ve meyvelerin farklı şekillerde bir araya getirilmesiyle kısa sürede çeşitli kahvaltı sofraları hazırlanabiliyor.
