Gerekli Malzemeler:
300 gram balkabağı
1 adet çubuk tarçın
Yarım muskat
Ceviz büyüklüğünde taze zencefil
5-6 adet karanfil
Yarım çay bardağı toz şeker
Çırpılmış krema veya süt köpüğü
Tarif Adımları:
Balkabağını hazırlayın: Balkabaklarını bir tencereye alın. İçine çubuk tarçın, karanfil ve şekeri ekleyin.
Baharatlarla lezzet katın: Yarım muskatı rendeleyerek karışıma ekleyin.
Pişirme aşaması: Karışıma biraz su ekleyin ve kısık ateşte pişirin. Balkabakları yumuşadığında işlem tamamdır.
Süzgeçten geçirin: Karışımı bir süzgeç yardımıyla süzün. Ezerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
Kahveyle buluşturun: Bardağa önce balkabağı karışımını, ardından sıcak kahve ve sütü ekleyin.
Sunumu tamamlayın: Üzerine çırpılmış krema veya süt köpüğü ekleyin. Dilerseniz tarçın ya da muskat rendesiyle süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun!
Evde hazırladığınız bu sıcak içecekle hem sonbaharın tadını çıkarın hem de sevdiklerinize lezzetli bir ikram sunun. Pumpkin spice latte, kış mevsiminde de vazgeçilmeziniz olacak! Şefiye YILDIRIM
