Sıradan Bir Tosttan Fazlası

Ayvalık tostu, klasik tostlardan farklı olarak içeriğindeki bol malzemesiyle öne çıkıyor. Kaşar peyniri, sucuk, salam, sosis, turşu ve isteğe bağlı birçok ekleme ile hazırlanan tost, doyuruculuğu kadar lezzetiyle de biliniyor. Özellikle Ayvalık çarşısındaki dükkanlarda yapılan tostlar, hem turistlerin hem de yerli halkın gözdesi.

Sokak Lezzetinden Markaya

Ayvalık’ın dar sokaklarında yıllar önce küçük büfelerde satılmaya başlayan bu lezzet, bugün Türkiye’nin dört bir yanında bilinir hale geldi. Ancak gerçek Ayvalık tostunun tadını almak isteyenler, mutlaka bu lezzeti yerinde tatmak gerektiğini söylüyor.

Turistlerin İlk Durağı

Her yıl binlerce yerli ve yabancı turist, Ayvalık’a geldiğinde ilk olarak tostçulara uğruyor. Hatta öyle ki, birçok kişi Ayvalık tatilini anlatırken tosttan bahsetmeden geçmiyor. Özellikle yaz akşamlarında sahilde yürüyüş yapan tatilciler için Ayvalık tostu, vazgeçilmez bir durak haline geliyor.

Kültürel Bir Miras

Sadece bir yiyecek değil, aynı zamanda Ayvalık’ın kültürel mirası olan tost, ilçenin marka değerini de artırıyor. Belediye ve yerel işletmeler, bu lezzeti koruyarak gelecek nesillere aktarmayı hedefliyor.

Sıla SOLAKLAR VERİM