Altınoluk Köyü’nde birçok çi börekçi bulunurken, büyük ve doyurucu porsiyonlarıyla bu lezzet bölgeye gelenlerin uğrak noktalarından biri haline gelmiş durumda.
Porsiyonu 250 TL’den SatılıyorAltınoluk Köyü’nde çi böreğin bir porsiyonu 250 TL civarında satılıyor. Yanında tercih edilen ayranın fiyatı ise 100 TL. Fiyatı uygun olan bu lezzet oldukça doyurucu. Buraya gelen yerel turistler çi böreği kahvaltıda da tüketiyor.
Lezzetiyle Dikkat ÇekiyorÇi böreği bölgede öne çıkaran ayrıntılardan biri porsiyon büyüklüğü. İnce hamurun içerisinde hazırlanan bol harç, kızgın yağda pişirilerek servis ediliyor. Dışı çıtır, içi ise yumuşak ve sulu kalan börek, özellikle sıcak tüketildiğinde lezzetini daha fazla hissettiriyor.
Birçok Çi Börekçi Görmek Mümkün
Altınoluk Köyü’nün dikkat çeken özelliklerinden biri de çok sayıda çi börekçinin bulunması. Bölgeye gelen ziyaretçiler farklı işletmeler arasından seçim yapabilirken, çi börek özellikle öğle ve akşam saatlerinde yoğun ilgi görüyor. Bu yoğunluk zaman zaman işletmelerin önünde sıra oluşmasına neden oluyor.
Sıcak Sıcak YeniyorÇi böreğin en önemli özelliklerinden biri sipariş üzerine hazırlanıp sıcak şekilde servis edilmesi. Kızartmadan çıkar çıkmaz sofraya gelen börek, çıtır dokusunu korurken içerisindeki harç da sıcaklığını kaybetmiyor. Yanında ayranla birlikte servis edildiğinde ise bölgenin en çok tercih edilen ikililerinden biri ortaya çıkıyor.
Tadına Bakmadan DönmeyinAltınoluk Köyü’nde çi börek artık yalnızca bölgede yaşayanların değil, Edremit’i ziyaret edenlerin de denemek istediği lezzetler arasında yer alıyor.
HABER MERKEZİ
