Hamuru İncecik, Lezzeti Kat Kat
Balıkesir'in Edremit ilçesinde zeytinyağlı yemekler ve yöresel tatların yanı sıra çi börek de ilgi gören lezzetler arasında bulunuyor. Özellikle Altınoluk Köyü'nde hazırlanan çi börek, incecik açılan hamuru ve lezzetli iç harcıyla sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Kızgın yağda pişirilerek sıcak servis edilen çi börek, dışının çıtır, içinin ise yumuşak olmasıyla öne çıkıyor. Çi börek hem kahvaltıda hem de öğlen yemeklerinde yoğun ilgi görüyor.
Porsiyonu 250 TL
Altınoluk Köyü'nde çi börek fiyatları da dikkat çekiyor. Bölgede çi börek 250 TL’den ayran ise 100 TL’den satılıyor. Özellikle bölgeyi ziyaret eden tatilciler ve günübirlik gezginler, Altınoluk'un sokaklarında dolaştıktan sonra sıcak çi börek yiyerek mola vermeyi tercih ediyor.
Oldukça Doyurucu
Çi böreğin en dikkat çeken özelliklerinden biri günün farklı saatlerinde tüketilebilmesi. Sabah kahvaltısında sıcak çayla tercih edilen bu lezzet, öğle saatlerinde ise ayranla birlikte doyurucu bir öğüne dönüşüyor.
HABER MERKEZİ
