Şerbetli tatlılar arasında özel bir yere sahip olan vezir parmağı, Edremit’te bayram ziyaretlerinin en çok tercih edilen ikramları arasında bulunuyor. Hem hafif yapısı hem de damakta bıraktığı lezzet sayesinde her yaştan vatandaşın ilgisini çekiyor.
Fırınlarda Yoğun MesaiBayram öncesi ilçedeki tatlıcılar ve fırınlar, vezir parmağı siparişlerini yetiştirmek için yoğun mesai yapıyor. Ustalar, özenle hazırladıkları hamuru kızartarak şerbetle buluşturuyor ve ortaya çıtır dışı, yumuşak içiyle dikkat çeken bir lezzet çıkarıyor.
Gelenekten Geleceğe Taşınan Lezzet
Yıllardır Edremit’te bayram sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan vezir parmağı tatlısı, hem geleneksel mutfağın yaşatılmasına katkı sağlıyor hem de yeni nesillere bu lezzeti tanıtıyor
Sıla SOLAKLAR VERİM
