Birçok aile bayram sofralarında ev yapımı kazandibi hazırlarken, ilçedeki meşhur tatlıcılar da gün boyunca yoğun mesai yapıyor.
Lezzetiyle Dikkat Çekiyor
Kazandibinin en dikkat çeken özelliği alt kısmında oluşan hafif yanık tabaka oluyor. Bu özel aroma, tatlıya kendine has bir lezzet kazandırırken, sütlü yapısıyla birleşince ortaya eşsiz bir tat çıkıyor.
Edremit’te bazı işletmeler kazandibini tarçın ve dövülmüş fındık eşliğinde servis ederek farklı sunumlar da yapıyor.
Bayramda Soğuk Soğuk Tüketiliyor
Yaz sıcaklarının etkili olduğu bayram günlerinde dolapta iyice soğutularak servis edilen kazandibi, ferahlatıcı yapısıyla büyük ilgi görüyor. Özellikle bayram ziyaretlerinde çay ve Türk kahvesinin yanında ikram edilen tatlı, Edremit’in geleneksel lezzet kültürünün önemli parçalarından biri olarak görülüyor.
Tatlıcılarda Yoğunluk Başladı
Altınoluk, Akçay ve ilçe merkezindeki tatlıcılarda bayram öncesi yoğunluk yaşanırken, birçok işletme günlük üretim miktarını artırdı.
SILA SOLAKLAR VERİM
