Nöbetçi Eczaneler
Yumuşacık marine edilmiş tavuk etleri, çıtır patates dilimlerinin üzerinde adeta lezzet dansı yapıyor. Üzerine gezdirilen nefis yoğurt sosu ve domatesli biberli salça sosuyla harmanlanan bu kebap, damakları şenlendirirken, göze de hitap eden şık sunumuyla sofraları adeta bir ziyafete dönüştürüyor.
Edremit’in yöresel tarifleri arasında kendine özel bir yer edinen tavuklu çökertme kebabı, kolay hazırlanabilir olmasıyla da Ramazan ayında mutfaklarda tercih sebebi oluyor. Hem doyurucu hem de hafif bir seçenek sunan bu lezzet, özellikle iftar sonrası ağırlık yapmayan yemekler arayanlar için ideal.
Bu Ramazan ayında Edremit’in bu özel yemeğini sofralarınıza taşıyarak, misafirlerinize unutulmaz bir iftar keyfi sunabilirsiniz.
Şefiye YILDIRIM