Kazdağları’nın eteklerinde kurulan Edremit Köylü Pazarı, hem yöresel lezzetleri keşfetmek hem de doğallığın tadını çıkarmak isteyenler için bir cennet. Her hafta kurulan bu pazar, Edremit’in zengin tarım ürünleriyle dolup taşıyor. Zeytin, zeytinyağı, taze otlar, ev yapımı reçeller, organik yumurtalar ve daha fazlası burada sizi bekliyor.

Zeytin ve Zeytinyağının Kalbi

Edremit dendiğinde akla ilk gelen şeylerden biri zeytin ve zeytinyağıdır. Köylü pazarında üreticilerin kendi elleriyle topladığı zeytinleri tatma şansı bulabilirsiniz. Ayrıca, bölgenin altın değerindeki zeytinyağları hem sağlık hem de lezzet açısından eşsizdir. Pazar tezgahlarında satılan doğal zeytinyağları, her yemeğe ayrı bir tat katıyor.

Denizden Sofraya: Taze Balık Çeşitleri

Edremit Körfezi’nin serin sularında yakalanan taze balıklar, köylü pazarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Sabah erken saatlerde tezgahlara dizilen levrek, çipura, sardalya gibi balıklar, tazeliğiyle adeta göz kamaştırıyor. Bu balıkları yerel bir tarifle pişirerek sofralarınızı şölene dönüştürebilirsiniz.

Doğal Otlar ve Köy Ürünleri

Kazdağları’nda yetişen doğal otlar, Edremit pazarının en dikkat çeken ürünlerinden biri. Radika, ebegümeci, labada gibi otlarla yapabileceğiniz sağlıklı yemekler, hem damak zevkinizi hem de sağlığınızı korumanıza yardımcı olacak. Bunun yanı sıra köylülerin ürettiği ev yapımı yoğurt, köy ekmeği ve taze süt ürünleri de pazarda mutlaka denenmesi gereken lezzetlerden.

Yerel Lezzetleri Keşfedin

Pazarın samimi atmosferinde, üreticilerle sohbet ederek ürünler hakkında bilgi alabilir ve Edremit’in gastronomik kültürünü daha yakından tanıyabilirsiniz. Özellikle köy kadınlarının yaptığı ev yapımı salçalar, tarhanalar ve turşular, mutfağınıza doğallığı ve lezzeti taşımak için ideal.

Edremit Köylü Pazarına Nasıl Gidilir?

Edremit ilçe merkezine oldukça yakın bir konumda bulunan köylü pazarına ulaşım oldukça kolaydır. Her hafta kurulan pazar, hem bölge halkının hem de turistlerin uğrak noktasıdır. Eğer Kazdağları’na veya Altınoluk gibi popüler tatil yerlerine bir gezi planlıyorsanız, Edremit Köylü Pazarı’nı mutlaka rotanıza ekleyin.

Edremit Köylü Pazarı, doğal ürünlerin ve yerel lezzetlerin buluştuğu özel bir adres olarak ön plana çıkıyor. Edremit’i ziyaret eden herkesin mutlaka uğraması gereken bu pazar, doğallığın ve lezzetin en samimi halini sunuyor. Daha fazla lezzet keşfetmek için Edremit’e doğru yola çıkmaya ne dersiniz?

Havva ERTÜRK