Hangi Malzemeler Gerekli?
Evde hazırlayabileceğiniz pratik waffle tarifi için mutfağınızda bulunan temel malzemeler yeterli oluyor.
Waffle hamuru için:
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam tuz
Üzeri için:
- Çikolata kreması
- Çilek
- Muz
- Kivi
- Fındık veya ceviz parçaları
- Damla çikolata
- Hindistan cevizi
- İsteğe bağlı bal veya çikolata sosu
Evde waffle nasıl yapılır?
1. Yumurtaları ve şekeri çırpın
Geniş bir karıştırma kabına yumurtaları kırın. Üzerine toz şekeri ekleyerek karışım köpürene kadar çırpın.
2. Süt ve sıvı yağı ekleyin
Yumurta ve şeker karışımına süt ile sıvı yağı ilave edin. Malzemeler tamamen karışana kadar çırpmaya devam edin.
3. Kuru malzemeleri ilave edin
Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karışıma ekleyin. Pürüzsüz ve hafif akışkan bir hamur elde edene kadar karıştırın. Burada püf nokta hamurun çok koyu olmaması.
4. Waffle makinesini hazırlayın
Waffle makinesini önceden ısıtın. Hamurun yapışmasını önlemek için pişirme yüzeylerini çok az sıvı yağla yağlayın.
5. Hamuru pişirin
Hazırladığınız hamurdan bir kepçe alarak waffle makinesine dökün. Kapağını kapatıp yaklaşık 3-5 dakika, üzeri altın sarısı renk alana kadar pişirin. Pişirme süresi makinenin özelliklerine göre değişebilir.
6. Çikolata ve meyvelerle süsleyin
Pişen waffle'ın üzerine çikolata kreması sürün. Dilimlediğiniz muz, çilek ve kivileri yerleştirin. Fındık, ceviz veya Hindistan cevizi ekleyerek servis edin.
HABER MERKEZİ
