Uzmanlar, çay suyuna eklenen küçük bir parça sayesinde çayın tadının on kat kadar zenginleştiğini ve saatler boyunca taze kalabildiğini söylüyor. Bu mucizevi parçanın ne olduğunu merak edenler için cevap çok basit: Bir dilim limon.

Limonun asidik yapısı, çay içerisindeki oksidasyon sürecini yavaşlatarak çayın bayatlamasını engelliyor. Böylece çayın tazeliği ve canlılığı saatlerce korunuyor. Üstelik limon, çayın aromasını canlandırıyor ve ferahlatıcı bir tat katıyor.

Sağlık açısından da birçok faydası bulunan limon, C vitamini deposu olarak bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı oluyor. Ayrıca limon, serbest radikallerle savaşarak vücudu koruyor ve çayın sağlık etkilerini artırıyor.

Limonun bir diğer avantajı ise çayın rengini canlı tutması. Özellikle siyah çayda, limon dilimi çayın parlaklığını koruyarak daha estetik bir görüntü sağlıyor. Bu sayede çay hem göze hem damağa hitap ediyor.

Çayınıza limon eklerken, limon dilimini hafifçe ezerek veya sıkıp suyunu çaya karıştırmanız, tat yoğunluğunu artırıyor ve daha zengin bir lezzet deneyimi sunuyor. Ayrıca limonun verdiği hoş koku, misafirlerinizi de etkileyerek çay sohbetlerinize ayrı bir keyif katıyor.

HABER MERKEZİ