Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Gazeteler Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

“BURHANİYELİLERİNDE BU LEZZETİ TADACAĞINI UMUYORUM”

Hakkari’li İsmet Mollaosmanoğlu, 10 yıldan beri yaşadığı Burhaniye’de, geleneksel Hakkari mutfağının lezzetlerini tanıtmak ve sevdirmek amacıyla lavaş ekmeği üretimine başladı. Bir süre fırıncılık yaparak deneyim kazanan Mollaosmanoğlu, şimdi de lavaş ekmeği üretimiyle Burhaniye halkının beğenisini kazanıyor.

Hakkari'li İsmet Mollaosmanoğlu, 10

Bahçelievler Mahallesinde iki hafta önce üretime başlayan İsmet Mollaosmanoğlu, Burhaniyelilerin lavaş ekmeğini sevdiğini söyledi. Hakkari’den geldiğini anlatan İsmet Mollaoslanoğlu, “Biz 10 yıldır Burhaniye de hizmet yapıyoruz. 3-5 gün önce de bu tezgahı açtık. Burhaniyelilerinde bu ekmeği sevdiğini bildiğimiz için Bahçelievlerde potansiyelin olduğunu fark ettik. Bahçelievlere böyle bir hizmet sunalım dedik. İnşallah, halkımızın da tercihi ile bu işi yürütürüz. Burhaniyeliler lavaş ekmeğini sevdi” dedi. Çalışanlardan Kader İlhan da, “Bu kültürü buraya da aşılamamız lazım. Bu lezzeti buraya getirmemiz lazım. Burhaniyelilerle buluşturmamız lazım. Çok güzel bir şey. Elimizden geleni yapacağız. Sağlıklı sıhhatle Burhaniyelilerinde bu lezzeti tadacağını umuyorum” diye konuştu. İHA